Filter
Top Products
112
RECETAS DE PAN...TAN FACILES CÓMO 1-2-3
Le sugerimos comenzar por hacer una receta de Pan Blanco. Siga los pasos que
se indican anteriormente en este Manual de instrucciones. Estos pasos se han
escrito para eliminar los errores más comunes en la panificación y pueden ser
útiles para cualquier receta.
Método para los ciclos de: pan blanco, pan blanco rápido, pan integral, pan
integral rápido, pan francés, pan francés rápido, pan dulce y pan dulce rápido:
PAN BLANCO
Ingredientes 1.0 lb. 1½ lb. 2.0 lb.
Agua (80°F/27°C) ¾ taza + 1 cda. 1 taza 1½ tazas
Aceite o mantequilla 1 cda. 2 cdas. 2½ cdas.
Azúcar 1½ cdas. 2 cdas. ¼ taza
Leche en polvo 1 cda. 1½ cdas. 2 cdas.
Harina de pan 2¼ tazas 3 tazas 4 tazas
Sal 1 cdtas 1.5 cdtas 2 cdtas.
Levadura seca activa 1½ cdtas. 2 cdtas. 2¼ cdtas.
Seleccione el ciclo de pan blanco (White)
Seleccione el ciclo de pan blanco, rápido (Rapid White)
Levadura seca activa 2 cdtas. 2½ cdtas. 2¾ cdtas.