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PAN DE HUEVO
Ingredientes 1.0 lb. 1½ lb. 2.0 lb.
Huevos, grandes; a
temperatura ambiental
1 2 2
más suficiente agua
(80°F/27°C) para
igualar
¾ taza + 1 cda. 1 taza + 1 cda. 1
¹
/
³
tazas
Aceite o mantequilla 1 cda. 1½ cdas. 2 cdas.
Azúcar 4 cdtas. 2 cdas. 2½ cdas.
Sal 1 cdtas. 1½ cdtas. 2 cdtas.
Leche en polvo 2 cdas. 3 cdas. ¼ taza
Harina de pan 2 tazas + 2
cdas.
3 tazas 4 tazas
Levadura seca activa 1½ cdtas. 2 cdtas. 2¼ cdtas.
Seleccionar ciclo de pan blanco
Seleccionar ciclo rápido de pan blanco
Levadura seca activa 2 cdtas. 2½ cdtas. 2¾ cdtas.