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PAN DE SIETE CEREALES
Ingredientes 1½ lb. 2.0 lb.
Huevos, grandes; a
temperatura ambiental
1 1
más suficiente agua
(80°F/27°C) para
igualar
1 taza + 2 cdas. 1½ tazas
Aceite o mantequilla 2 cdas. 3 cdas.
Miel 2 cdtas. 1 cda.
Sal 1½ cdta. 2 cdtas.
Harina integral 1½ tazas 2 tazas
Harina de pan ½ taza 1 taza
Harina de arroz
integral
¼ taza
1
/3 taza
Harina de espelta ¼ taza
1
/3 taza
Harina de trigo
sarraceno
¼ taza
1
/3 taza
Harina de centeno ¼ taza
1
/3 taza
Avena ¼ taza
1
/3 taza
Harina de maíz 2 cdas. ¼ taza
Gluten 3 cdas. ¼ taza
Levadura seca activa 2 cdtas. 2¼ cdtas.
Seleccionar ciclo de pan integral
Seleccionar ciclo rápido de pan integral
Levadura seca activa 2½ cdtas. 2¾ cdtas.
ESPAÑOL