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Ingredientes 1.0 lb. 1½ lb. 2.0 lb.
Agua (80°F/27°C) 1 taza 1¼ tazas 1 taza + 7 cdas.
Aceite o mantequilla 2 cdtas. 1 cda. 1½ cda.
Melaza 3 cdas. ¼ taza
1
/3 taza
Sal 1 cdta. 1½ cdta. 2 cdtas.
Avena seca,
instantánea o regular
1
/3 taza ½ taza
2
/3 taza
Harina integral
2
/3 taza 1 taza 1
1
/3 tazas
Harina de pan 1
1
/3 tazas 2 tazas 2
2
/3 tazas
Nuez nogal, picada
2
/3 taza ¾ taza 1 taza
Levadura seca activa 1½ cdta. 2 cdtas. 2¼ cdta.
Seleccionar ciclo de pan integral
Seleccionar ciclo rápido de pan integral
Levadura seca activa 2 cdtas. 2½ cdta. 2¾ cdta.
PAN DE NUECES