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PASTEL DE BANANA Y NUECES
Ingredientes 1 pan
Huevos enteros, grandes, a temperatura ambiental 2
Claras de huevo, a temperatura ambiental 2
Leche cortada ¹/
³
taza
Banana, aplastada 1½ tazas
Aceite 6 cdas.
Azúcar 1 taza
Sal ¾ cdta.
Cremor tártaro 1½ cdta.
Harina común 2 tazas
Bicarbonato de sodio ¾ cdta.
Polvo de hornear de doble efecto 2 cdtas.
Añadir al dispensador (oprima EXTRAS antes de oprimir START para
comenzar a hornear):
Nueces, picadas ¾ taza
Seleccionar ciclo de panes rápidos
Nota: Durante la fase de descanso, revuelva con una espátula para doblar debajo
de la panetela cualquier harina que quede a los lados de la bandeja para pan.