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Ciclo Corteza Tamaño Precalentar Amasar 1 Amasar 2 Subir 1 Golpear Subir
2
Dar
forma
Subir
3
Hornear Total
Pan Bajo en
Carbohidratos
30 min 3 min 25 min
80 min 15 seg. 31
seg.
4 seg. 46
seg.
55 min 4:30
Pan Sin Gluten
- 3 min 10 min
14 min - -
-
- 52 min 1:19
Mermelada
15 min - -
- - - - - 50 min 1:05
Masa
2 lb. - 3 min 27 min
60 min
- - - - -
1:30
1.5 lb. - 3 min 24 min 60 min
- - - - -
1:27
1 lb. - 3 min 21 min 60 min
- - - - -
1:24
Masa de pizza
- 3 min 22 min
30 min
- - - - -
0:55
Hornear
Solamente
2 lb. - - -
-
- - - -
120 min 2:00
*Los ciclos para Pan Integral tienen un período de descanso de hasta 30
minutos antes de comenzar el proceso de amasar. Durante este tiempo no
ocurre ningun movimiento en la bandeja para pan.
Esto es normal.
*El ciclo para Mermelada tiene un período de descanso de hasta 15 minutos
antes de comenzar el proceso de amasar. Durante este tiempo no ocurre ningun
movimiento en la bandeja para pan.
Ciclo Corteza Amasar 1 Amasar 2 Amasar 3 Descanso Amasar 4 Amasar 5 Hornear Total
Panes
rápidos
Claro 1 min 3 min 2 min
2 min 1 min 2 min 69 min 1:20
Termino medio 1 min 3 min 2 min 2 min 1 min 2 min 79 min 1:30
Oscuro 1 min 3 min 2 min 2 min 1 min 2 min 89 min 1:40
ESPAÑOL