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Utilisation de la plaque à frire
(certains modèles)
1. Avant de l’utiliser la première fois, laver la nouvelle plaque à frire
dans de l’eau savonneuse très chaude.
Ne pas immerger la
fiche dans l’eau.
Rincer la plaque à frire et la sécher. Puis,
préparer la surface en l’essuyant avec une mince couche d’huile
de cuisine ou de shortening. Retirer l’excès d’huile ou de
shortening, en l’essuyant à nouveau avec un papier essuie-tout.
2. Avant d’installer la plaque à frire, s’assurer que le bouton de
commande de la plaque à frire est à la position
OFF
(ARRÊT). Le
bac de récupération doit être propre. Coulisser la plaque à frire
vers la prise, jusqu’à ce que la fiche soit tout à fait engagée. La
plaque à frire doit reposer sur le bac.
3. Préchauffer la plaque à frire cinq minutes, sur le réglage
HIGH
(MAX).
4. Utiliser des ustensiles ou spatules non métalliques pour la
cuisson, afin d’éviter d’endommager le fini de la plaque à frire.
5. Pour la cuisson de viandes, se servir de la hotte de la cuisinière
pour capter la fumée.
6. Se reporter au tableau suivant, pour connaître les durées et
réglages de cuisson.
Guide de cuisson sur plaque à frire
Préchauffer
cinq minutes au réglage
HIGH
.
Durée de cuisson approx. (mn)
Articles Réglage 1er côté 2e côté
Galettes de saucisses Hi 4-5 2-4
Bacon Hi 3-5 2-3
Tranches de jambon Hi 4 4
Hamburgers Hi 5-6 5-6
Bâtonnets de poisson Hi 5 4-5
Hot Dogs 10 5-6 4-5
Petits pains Hi 2-3
Tranches de 10 3-4 2-3
pain perdu
Sandwiches grillés 10 4-5 3-4
Crêpes 10 2-3 1-2
Oeufs 6-7 2-3 (1)
REMARQUE :
Ces durées et réglages ne sont que suggérés. Des
facteurs, comme une tension basse, la taille de l’aliment et sa
température, peuvent modifier les durées et les réglages.
U
TILISATION
DE
LA
TA BL E
DE
CUISSON
8/9/06, 9:27 AM21