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• Para que tenha um tempo de fritura homogénea prepare os
alimentos com a mesma dimensão, espessura e do mesmo tipo.
• Alguns alimentos podem ser enfarinhados ou panados.
• Antes de colocar os alimentos a fritar, espere que a temperatura
seja alcançada e que o sinalizador se desligue.
• No enchimento, nunca ultrapasse o nível máximo da cuba.
ATENÇÃO:
O aparelho está munido de um sistema de
segurança que o desliga em caso de sobre aquecimento
acidental( Exemplos: uma avaria no termostato, fritadeira sem óleo
ou óleo abaixo do nível mínimo).
Se tal acontecer, desligue o aparelho e retire o cabo da
alimentação da tomada eléctrica.
Espere que a fritadeira arrefeça totalmente (15 minutos). Rearme o
botão reiniciar (colocar a 0) inserindo um objecto de pontas dentro
do orifício assinalado com a palavra RESET na traseira do aparelho
onde se guarda o cabo da alimentação.
A fritadeira fica pronta a ser utilizada. Para que não volte a
acontecer leia atentamente as instruções de utilização do
aparelho.
Verifique assiduamente o aperto dos parafusos e reaperte-os.
ATENÇÂO: um aperto demasiado pode danificar as ranhuras dos
parafusos ou fazer estalar os punhos ou os pés."
RECEITAS
Batatas fritas
• Coze as batatas fritas por duas vezes.
• Use batatas velhas, corte-as em tiras iguais e ponha-as em água
para libertarem o amido, enxugue-as muito bem.
• Nunca ultrapasse o peso recomendado. Coloque as tiras de
batatas no cesto quando a temperatura atingir os 355°F e desça
o cesto lentamente no óleo.
• O tempo de fritura para 500g de tiras de batatas é de 6 minutos
com a temperatura nos 355°F. Levante o cesto do óleo.
• Espere que o sinalizador da temperatura se acenda de novo.
Baixe de novo o cesto no óleo mais dois minutos.
• Levante o cesto e deixe escorrer as batatas fritas.