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CARACTÉRISTIQUES ET FONCTIONNEMENT
Amorçage après une longue
période d’inutilisation
Pour le meilleur expresso qui soit, amorcez la cafetière à expresso à
l’aide d’eau fraîche après une longue période d’inutilisation. Cette
préparation assurera également que les chaudières sont remplies et
que la cafetière à expresso est prête à l’emploi.
1. Retirez le réservoir, videz toute eau restante, replacez le
réservoir et remplissez-le d’eau fraîche jusqu’au repère de
remplissage maximal.
2. Remplissez les chaudières avec de l’eau fraîche. Consultez les
directives de la section « Remplissage et rinçage des chaudières »
à la page 13.
Détartrage
Avec le temps, les dépôts calcaires (le « tartre ») provenant de l’eau
s’accumulent dans la cafetière à expresso, ce qui a pour effet d’altérer
la qualité de l’expresso. Le détartrage devrait être effectué tous les
quatre mois ; toutefois, la fréquence du détartrage variera selon la
qualité de l'eau à l’échelle locale. Utilisez un détartrant emballé ou
des pastilles décalcifiantes appropriées pour le détartrage.
1. Retirez le tamis de la tête d’infusion. Consultez les directives de
la section « Nettoyage du tamis » à la page 24.
2. Assurez-vous que le réservoir à eau est vide. Mélangez la
solution de détartrage en suivant le mode d’emploi de
l’emballage et versez-la dans le réservoir.
3. Placez une grosse tasse sous la tête d’infusion (sans fixer le
porte-filtre) et une autre sous le bec à mousser pour recueillir
la solution de nettoyage.
4. Appuyez sur l’interrupteur d’alimentation On/Off pour mettre
la cafetière à expresso en marche. Il n’est pas nécessaire
d’attendre que les chaudières chauffent avant de procéder à
l’étape suivante.
5. Appuyez sur le bouton d’expresso pour laisser passer l’agent
de nettoyage dans la tête d’infusion pendant 15 secondes ;
appuyez de nouveau sur le bouton d’expresso pour arrêter.
6. Ouvrez le cadran de réglage de la vapeur en tournant
vers la gauche, puis appuyez sur le bouton d’eau chaude et
maintenez-le enfoncé pendant 15 secondes pour laisser passer
l’agent de nettoyage dans le bras à mousser et le bec.
7. Appuyez sur l’interrupteur d’alimentation On/Off pour éteindre
la cafetière à expresso.
8. Attendez 20 minutes, puis répétez les étapes 4 à 7. Toutes les
20 minutes, répétez les étapes 4 à 7 jusqu’à ce que presque
toute la solution du réservoir soit passée dans la cafetière à
expresso. Ne laissez pas le réservoir s’épuiser complètement.
9. Retirez le réservoir à eau et rincez-le à l’eau fraîche, puis replacez-le
et remplissez-le d’eau fraîche jusqu’au repère de remplissage maximal.
Appuyez sur l’interrupteur d’alimentation On/Off pour mettre la
cafetière à expresso en marche, et rincez la cafetière en distribuant
rapidement le contenu du réservoir en alternant entre la tête
d’infusion et le bras à mousser. Ne laissez pas le réservoir à eau
s’épuiser complètement.
10. Fixez le tamis à la tête d’infusion. Consultez les directives de la
section « Nettoyage du tamis » à la page 24. Assurez-vous de
remplir d’eau fraîche le réservoir à eau pour l’infusion.
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