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CAPPUCCINO
Plonger la buse de vapeur dans
le lait.
Émulsionner le lait en faisant de
légers mouvements de rotation.
Lorsque la buse est froide, la
démonter et la laver avec soin.
Après avoir fait monter le
lait, procéder rapidement
à la distribution de café
afi n d’obtenir un excellent
cappuccino.
Tourner le bouton jusqu’au point
de repère .
Tourner le bouton jusqu’à la
position de repos ( ).
CAPPUCCINO
Au début de la distribution, faire attention au risque de brûlures car il peut y avoir
des éclaboussures d’eau chaude. La buse d’eau chaude/vapeur peut atteindre des
températures élevées : éviter de la toucher directement avec les mains, utiliser exclusivement la
poignée prévue à cet effet.
Régler la hauteur du bac
d’égouttement.
Remplir 1/3 de la tasse avec du
lait froid.