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Cuisson dans le four
Remarques sur la fonction maintien au chaud :
Maintien au chaud
Pour maintenir au chaud dans le four des aliments cuits et chauds
ou pour réchauffer pains et assiettes.
Programmation du maintien au chaud :
1. Appuyer sur la touche Keep Warm (Maintien
au chaud).
• Le mot WARM (Chaud) clignote.
• 000 paraît à l’afficheur.
2. Sélectionner la température de maintien au chaud.
Celle-ci peut être réglée de 63 à 90 °C (145 à
190 °F). Appuyer une fois sur la touche ▲ ou ▼ ou
appuyer sur la touche ▲ ou ▼ et la maintenir ainsi.
•75° (170°) s’allume lorsque l’on appuie la
première fois sur l’une des touches.
• Appuyer sur la touche ▲ pour augmenter la température.
• Appuyer sur la touche ▼ pour diminuer la température.
Le mot WARM et la température seront affichés pendant que la
fonction maintien au chaud est active.
Annulation du maintien au chaud :
1. Appuyer sur la touche Cancel (Annuler).
2. Retirer la nourriture du four.
Favori
La touche Favorite (Favori) permet de sauvegarder la durée et la
température d’une fonction de cuisson et maintien.
Pour programmer un cycle Favori, une fonction de cuisson et maintien
doit être active ou tout juste programmée.
Programmation d’un nouveau cycle favori ou
sauvegarde d’un cycle en cours de cuisson et
maintien comme favori :
1. Programmer un cycle de cuisson et maintien comme il est décrit à
la section Cuisson et maintien à la page 35.
2. Appuyer sur la touche Favorite et la maintenir
ainsi pendant trois secondes.
• Le cycle cuisson et maintien nouvellement programmé ou en
cours de fonctionnement sera sauvegardé.
• Un bip sonore retentit pour indiquer que les commandes ont
accepté le réglage favori.
Démarrage d’un cycle programmé dans favori :
1. Appuyer sur la touche Favorite.
• La durée et la température du cycle programmé
de cuisson et maintien seront affichées (si aucun cycle de
cuisson et maintien n’a été programmé, « nonE » sera affiché).
2. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson courante).
• Le cycle favori commence immédiatement.
• Le mot BAKE s’allume à l’afficheur.
• La durée de cuisson s’allume à l’afficheur.
Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :
• Le mot BAKE s’éteint.
• Les mots HOLD (Maintien) et WARM s’allument.
•75° (170°) paraît à l’afficheur.
Annulation d’un cycle favori en cours :
1. Appuyer sur la touche Cancel.
• Le cycle favori sauvegardé ne sera pas affecté.
2. Retirer la nourriture du four.
• Pour réchauffer des assiettes :
- placer deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.
- appuyer sur les touches Keep Warm et ▲ pour programmer
75 °C (170 °F).
- réchauffer pendant cinq minutes, arrêter le four et laisser les
assiettes au four pendant encore 15 minutes.
- n’utiliser que des assiettes pouvant aller au four, à vérifier
avec le fabricant.
- ne pas poser des assiettes tièdes sur une surface froide, les
changements rapides de température pouvant casser l’assiette
ou la fendiller.
• Pour obtenir des qualités alimentaires et nutritives optimales, les
aliments cuits au four ne doivent pas être gardés au chaud plus de
1 à 2 heures.
• Pour empêcher les aliments de dessécher, les recouvrir de papier
aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.
• Pour réchauffer des petits pains :
- recouvrir les petits pains de papier aluminium sans serrer et les
placer au four.
- appuyer sur les touches Keep Warm et ▲ pour programmer
75 °C (170 °F).
- réchauffer pendant 12 à 15 minutes.