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USING YOUR YOGURT MAKER
To Make Yogurt:
Ratios and amounts may vary depending upon individual recipe directions and
the type of milk and starter culture used.
The following directions are for Aroma’s suggested method of utilizing organic milk
and plain, store-bought organic yogurt as the starter.
1. Measure 3 tablespoons of plain yogurt to use as a starter culture and set aside
in a small bowl.
NOTE:
• Do not disturb or move the Aroma Yogurt Maker during the yogurt making
process, as it will terminate the cycle.
12. Once the programmed time has elapsed, the yogurt maker will chime and
automatically shut off.
13. Remove the sealable cups, screw the leak-resistant lid onto each cup and
place them into the refrigerator. Allow to cool for approximately 8 hours. Add
in flavors as desired once yogurt has cooled. Enjoy!
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2. Heat 5 cups milk to 180
º
F, stirring consistently to prevent scorching.
3. Place heated milk in the refrigerator and allow to cool to 115
º
F.
4. In the small bowl with the yogurt, mix in 2 teaspoons of cold milk, until the
consistency has thinned.
5. Mix the thinned plain yogurt into the heated milk, until thoroughly mixed.
NOTE:
• If using a freeze-dried yogurt culture, refer to package directions for the
proper amount of culture to use.
6. Fill each of the sealable cups ¾ full with the yogurt/milk mixture. Leave each
cup open, DO NOT place the leak-resistant lids on each cup. Place the open
cups into the yogurt maker.
7. Place the yogurt maker lid onto the Aroma Yogurt Maker.
8. Plug the yogurt maker into an available power outlet.
8. Turn on the Aroma Yogurt Maker by pressing the POWER button. The yogurt
maker w
ill chime, and the digital display will turn on.
10. Press the HOUR button until 9 hours is displayed on the digital display screen (8
hours is the minimum recommended, but 9 hours will ensure the proper
consistency is reached).
NOTE:
• Depending upon the recipe being used, flavoring may be added into the
yogurt starter/warm milk mix. Refer to “To Add Flavors” on page 6 for
further instructions on adding flavors.
HELPFUL HINT:
• For tarter yogurt, increase the cook time.
11. Press the START button. The cook indicator light will illuminate and the yogurt
maker will begin cooking the yogurt. Allow to run until time expires.
COMO USAR SU APARATO
Para hacer un yogurt:
Las proporciones y las cantidades pueden variar dependiendo de las instrucciones de
las recetas individuales y del tipo de leche y del cultivo que se va a utilizar.
Las siguientes instrucciones son para el método de Aroma en cuanto a utilizar leche
orgánica y un ‘cultivo base’ comprado en cualquier tienda.
1. Mida tres cucharadas de yogurt sencillo para ser usado como cultivo base y
sepárelo en un pequeño tazón.
NOTA:
• No mueva el Utensilio Digital para Hacer Yogurt durante el proceso, ya que si
lo hace se interrumpirá el ciclo.
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2. Caliente 5 tazas de leche orgánica a 180°F, remueva consistentemente para evitar
que se quemen.
3. Coloque la leche caliente en el refrigerador y permita que se enfríe hasta 115°F.
4. En el pequeño tazón con el yogurt mézclelo con 2 cucharadas de leche fría
hasta
que la consistencia se haya adelgazado.
5. Mezcle el yogurt adelgazado con la leche recalentada hasta que se hayan
mezclado al gusto.
NOTA:
• Si usa un cultivo de yogurt desecado al vacío, consulte las instrucciones del
paquete para usar la cantidad correcta del cultivo.
6. Llene ¾ partes cada una de las tazas selladas con la mezcla del yogurt y la leche.
Deje las tazas abiertas, NO selle las tapas de las tazas y colóquelas en el
Utensilio
Digital para Hacer Yogurt.
7. Coloque la tapa o cubierta en el utensilio.
8. Enchufe el utensilio a la corriente.
9. Prenda el Utensilio Preparador de Yogurt presionando el botón de Poder (
Power). El
utensilio emitirá una campanada y se prenderá el dispositivo digital.
10. Presione el botón de la Hora (HOUR) hasta que aparezca ‘9 horas’ en la pantalla
del controlador (8 horas es el mínimo recomendado, pero 9 horas asegurarán una
consistencia ideal).
NOTA:
• Dependiendo de la receta que se esté usando, el sabor se le puede agregar a
la mezcla de leche caliente y el cultivo. Vaya a la sección de “Para Agregar
Sabores” en la página 6 para instrucciones adicionales de cómo agregar
saborizantes.
CONSEJO ÚTIL:
• Para un yogurt más agrio, aumente el tiempo del cocinero.
11. Presione el botón de Arranque (START). El indicador de Cocinando (Cooking) se
encenderá y empezará el proceso de cocimiento del yogurt. No lo apague antes
del tiempo programado.
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