Filter
Top Products
SB
17
Informacije o dubokom
smrzavanju
Hrana mora da se zamrzne što je brže
moguće kad se stavi u frižider da bi se
sačuvao dobar kvalitet.
TSE norma zahteva (prema određenom
uslovima merenja) da frižider zamrzne
4,5 kg hrane na temperaturi ambijentalne
temperature od 32°C do -18°C ili niže u roku
od 24 časa za svaki zamrzivač zapremine
od 100-litara.
Moguće je da držite hranu duže vreme
samo na temperaturama od -18°C ili nižim.
Možete da sačuvate svežinu hrane puno
meseci (na -18°C ili nižim temperaturama u
dubokom zamrzavanju).
UPOZORENJE! A
• Hrana mora da se podeli u porcije prema
dnevnim potrebama porodice ili obroku u
zavisnosti od prehrambenih potreba.
• Hrana mora da se pakuje u posude
koje ne propuštaju vazduh da bi se sprečilo
sušenje čak i ako će se čuvati kratko vreme.
Materijali potrebni za pakovanje:
• Selotejp otporan na hladnoću
• Samolepljiva nalepnica
• Gumice
• Olovka
Materijali koji će se koristiti za pakovanje
moraju da budu otporni na trošenje i
hladnoću, vlagu, mirise, ulja i kiseline.
Hrana za zamrzavanje ne sme da
dođe u kontakt s prethodno zamrznutim
predmetima da bi se sprečilo delomično
topljenje.
Zamrznuta hrana mora da se koristi
odmah posle topljenja i nikad ne sme opet
da se zamrzava.