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GUÍA DE PICAR
ALIMENTO CANTIDAD OBSERVACIONES
ALIMENTOS Hasta 1000 ml Agregar un máximo de 1000 ml
PARA BEBÉ (4 tazas) (4 tazas) de vegetales y (o) de carne
ya cocidos y 60 ml (1/4 taza) de
caldo por cada taza de alimento
sólido, procesar continuamente
a la textura deseada.
MIGAJAS DE PAN Hasta Cortar rebanadas de pan fresco
5 rebanadas o seco en pedazos de 3,75 y 5 cm
(1-1/2 a 2 pulg). Agregar al
recipiente y procesar hasta
migar bien.
MIGAJAS DE GALLETA Hasta 1250 ml Para migar galletas dulces, de
DULCES/SALADAS (5 tazas) chocolate o de vainilla. Partir
las galletas grandes en porciones
de 3,75 y 5 cm (1-1/2 a 2 pulg).
Agregar al recipiente y procesar
hasta migar bien.
ARÁNDANOS 750 ml Pulsar para picar a la textura
AGRIOS, (3 tazas) deseada. Se puede agregar
CORTADOS azúcar para confeccionar la
salsa de arándano.
HUEVOS, PICADOS Hasta 12 Pelar, secar y cortar por
mitad los huevos cocidos.
Agregar al recipiente y pulsar.
Verificar la textura después
de 4 o 5 pulsaciones.
AJOS, PCADOS Hasta 12 Dejar caer los dientes de ajo por
el conducto mientras el aparato
está en funcionamiento.
CARNE, PICADA Hasta 500 ml Cortar la carne bien fría en
(CRUDA o COCIDA) (2 tazas) en trozos de 2.54 cm (1 pulg)
y pulsar para picar.
CHAMPIÑONES, Hasta 12 Cortar por mitad los grandes
PICADOS medianos y agregar al recipiente.
Pulsar a la textura deseada.
NUECES, PICADAS 750 ml Agregar al recipiente y
(3 tazas) pulsar para picar.
CEBOLLAS, PICADAS Hasta 2 grandes Cuartear y agregar al recipiente.
Pulsar 1 o 2 veces para cortar en
pedazos gruesos. Para los
cebollinos, cortar un máximo
de 500 ml (2 tazas) en pedazos
de 2,54 cm (1 pulg).
ALIMENTO CANTIDAD OBSERVACIONES
QUESO PARMESANO Hasta 375 ml Permitir que el queso alcance
ROMANO, (1 1/2 tazas) una temperatura ambiental y
RALLADO agregar al recipiente en trozos
de 2,54 cm (1 pulg). Procesar
continuamente a la textura
deseada.
PEREJIL, HIERBAS Hasta 500 ml Agregar al recipiente limpio
PICADO (2 tazas) y seco y pulsar a la consistencia,
deseada. Procesar otras hierbas
frescas de la misma manera.
PIMIENTO, VERDE, Hasta 1 pimiento Cortar en pedazos de 2,54 cm
ROJO, AMARILLO (1 pulg). Agregar al recipiente
PICADO y pulsar para picar.
PASTA DE PASTEL Hasta 2 de Seguir la receta incluida para la
23 cm (9 pulg) pasta de 1 o 2 pasteles.
Consultar la receta para la costra
de pastel.
SOPAS, de PURÉ 500 ml Agregar hasta 500 ml (2 tazas)
o de CREMA (2 tazas) de caldo (no hirviendo) para
deshacer o cremar los vegetales.
Procesar a la consistencia deseada.
CALABAZA o Hasta 1250 ml Agregar hasta 60 ml (1/4 taza) de
CAMOTE (Puré) (5 tazas), caldo (no hirviendo) para
en cubos de deshacer o cremar la calabaza
2,54 cm (1 pulg) o el camote. Procesar a la
consistencia deseada.
FRESAS, 500 ml Remover los tallos y cortar por
(Puré) (2 tazas) mitad las fresas grandes.
Pulsar para picar. Procesar
continuamente para hacer puré.
TOMATES, PICADOS 4 medianos Cuartear los tomates. Agregar hasta
4 y pulsar al tamaño deseado.
GUÍA DE DESMENUZAR
ALIMENTO OBSERVACIONES
REPOLLO Utilizar el disco de desmenuzar
para el repollo o ensalada
en porciones bien finas.
Acomodar los pedazos de repollo
en el conducto. Aplicar poca
presión y vaciar el recipiente
a medida que el repollo picado
alcanza el nivel del disco.
ZANAHORIAS Colocar en el conducto
y desmenuzar.
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