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Conseils et techniques de grill
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Tableau de grill
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
POSITION DE
GRILLE
REGLAGE DU
GRIL
TEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS
CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
Beouf
Volaille
Porc
Seafood
Agenau
Pain
Guide de temperature de service de la FSIS (Service d’inspection et securute des aliments USDA)
Remarque