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Français • 23
Utilisation - plaque de cuisson Entretien et nettoyage
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Utilisation du tiroir-réchaud
Les aliments doivent être à une température de service
(au-dessus de 140 °F) avant d’être placé dans le tiroir-
réchaud. Le tiroir-réchaud peut être utilisé avec ou sans
grille.
• Préchauffer avec la grille en place, si elle est utilisée.
Elle s’ajuste d’un côté à l’autre.
• Préchauffer le plat de service pendant le
préchauffage du tiroir.
• Ajouter les aliments cuits chauds dans le plat de
cuisson ou dans une assiette de service résistant à la
chaleur.
• Les aliment peuvent être gardés chauds dans son
contenant de cuisson ou dans une assiette de service
résistant à la chaleur.
• L’on peut utiliser du papier alumunium pour couvrir
les aliments.
Régler la température
Régler la température avec le contrôle du four
Le réglage peut être n’importe où sur ou entre bas, moyen
et élevé. Pour garder plusieurs aliments chauds, régler la
température selon les aliments qui requièrent le plus haut
réglage. Placer ces derniers vers les côtés du tiroir et les
autres sur la grille ou au centre du fond.
Réchauffer des bols et assiettes de service
vides
• Utiliser seulement des plats résistant à la chaleur.
• L’on peut inverser la grille, en position basse pour éviter
le contact direct de l’ustensile avec le fond du tiroir.
• Réchauffer au réglage approprié pour l’ustensile.
• Vérifier la température du plat pendant le réchaud.
• Placer les assiettes vides dans un tiroir-réchaud froid. Ne
pas préchauffer.
Rendre croustillant
• Placer les aliments dans un plat peu profond.
• Préchauffer à bas.
• Vérifier après 45 minutes. Ajouter du temps au besoin.
Préchauffage
• Pour de meilleurs résultats, toujours préchaufer le tiroir-
réchaud pour réchauffer les aliments.
• Durée de préchauffage :
Bas : 10 minutes
Moyen : 15 minutes
Haut : 20 minutes
NE PAS DOUBLER LE TIROIR AVEC DU PAPIER
ALUMINIUM.
Guide du tiroir réchaud
Tiroir réchaud
ATTENTION :
Les contenants ou pellicule en
plastique peuvent fondre au contact
direct avec le tiroir ou un ustensile
chaud. Si tel est le cas, il sera peut-
être impossible de l’enlever .
Utilization-Tiroir réchaud