Bunn 3S+A Espresso Maker User Manual


 
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REQUISITOS DE TUBERÍAS
Este distribuidor debe conectarse a un sistema de AGUA FRÍA con una presión de operación entre 20 y 100 lb/pulg2 (138 y
620 kPa). Esta fuente de agua debe ser capaz de producir un caudal mínimo de 4.5 onzas fluidas (133.1 ml) por segundo
Se debe instalar una válvula de paso en la tubería antes del distribuidor. Instale un regulador de presión en la tubería
cuando la presión sea mayor que 690 kPa (100 lb/pulg2) para reducirla a 345 kPa (50 lb/pulg2). La conexión abocinada
de entrada de agua es de 9.52 cm (1/4”).
NOTA - La presencia de un tramo de al menos 457 mm (18 pulgadas) de tubo flexible para bebidas aprobado por la FDA,
tal como polietileno o silicona trenzada reforzada, antes del distribuidor facilitará el movimiento para limpiar el mostrador.
Bunn-O-Matic no recomienda usar una válvula de montura para instalar el distribuidor. El tamaño y la forma del orificio
hecho en la tubería de suministro por este tipo de dispositivo pueden limitar el paso de agua.
NOTA – Si el código requiere un preventor de flujo revertido de agua, debe instalarse una válvula reguladora entre el pre-
ventor de flujo revertido de agua y el distribuidor. Si se instala la válvula reguladora lo más cerca posible del distribuidor
se obtienen mejores resultados.
NOTA - Las conexiones y accesorios de las tuberías de agua conectados directamente a una fuente de alimentación de
agua potable serán calibrados, instalados y mantenidos de acuerdo con los códigos federales, estatales y locales
CONEXIÓN DE TUBERÍAS
1. Lave la tubería de agua y sujétela a la conexión abocinada de la parte inferior del distribuidor.
2. Abra el suministro de agua.
LLENADO Y CALENTAMIENTO INICIALES
1. Abra el suministro de agua y conecte el distribuidor al suministro eléctrico.
2. El agua pasará automáticamente al tanque hasta el nivel apropiado y después se cortará. Esto llevará menos de diez
minutos. Un tanque lleno de agua fría tardará aproximadamente ochenta minutos para que el agua se caliente en las
versiones de 120 voltios y cuarenta minutos en las versiones de 120/240 voltios.
3. Llene la o las tolvas con el producto seco que se vaya a distribuir.
CONTROL DE NIVEL DE LÍQUIDO
El sistema mantiene automáticamente el nivel del tanque de agua caliente activando el solenoide de llenado cuando el
nivel de agua desciende por debajo de la sonda de nivel de líquido. Si el sistema no se vuelve a llenar en 10 minutos, se
produce un error de llenado. Cuando ocurre un error de llenado, se desactiva el solenoide de llenado Una vez que se haya
investigado y resuelto la causa del error de llenado (vea la guía de localización y resolución de fallas), el sistema se puede
reiniciar ya sea desconectando (durante al menos 5 segundos) y volviendo a conectar la máquina al suministro eléctrico
o ingresando a uno de los modos de programación. (Vea Modos de programación.)
TEMPORIZADOR DE ENJUAGUE
El distribuidor se envía de fábrica con el temporizador de enjuague desactivado. Para activar el temporizador de enjuague,
consulte Programación del distribuidor y seleccione “Sí” en la pantalla “Rinse Alarm?” (¿Alarma de enjuague?); ajuste el
temporizador al tiempo deseado y salga del modo de programación.
Cuando está activado, el temporizador de enjuague lleva la cuenta del tiempo transcurrido desde que el distribuidor
ejecutó una secuencia de enjuague. Si el distribuidor detecta que la secuencia de enjuague no ha estado funcionando el
tiempo deseado, aparecerá un mensaje en la pantalla de cristal liquido (LCD). Si se activa el bloqueo y después de pasadas
4 horas, todavía no se ha efectuado un ciclo de enjuague, aparecerá un mensaje en la pantalla de cristal liquido (LCD) y
los mandos de la tolva serán desactivados hasta que la secuencia de enjuague se haya efectuado.
Según se indica en el Código Internacional de Plomería del Consejo Internacional de Códigos y el Manual de Có-
digos de Alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA), este equipo debe insta-
larse con un preventor de contraflujo adecuado a fin de cumplir los códigos federales, estatales y locales. Para
los modelos instalados fuera de EE.UU., debe cumplirse el código sanitario y de plomería aplicable de su área.