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ÍNDICE
Garantía ..............................................................................................................2
Introducción ........................................................................................................3
Avisos a los usuarios ..........................................................................................4
Especificaciones eléctricas ..................................................................................6
Especificaciones de tuberías ...............................................................................7
Drenaje del tanque ..............................................................................................8
Controles de operación .......................................................................................8
Preparación inicial ...............................................................................................9
Visualización de recetas asignadas y núnero de identificación ............................9
Preparación de Café ..........................................................................................10
Limpieza ............................................................................................................11
Glosario ............................................................................................................11
Programación ...................................................................................................13
41581.8000 032609
ICB-DV .............................................................................................................. Máquina de voltaje doble
ICBA .....................................................................................................................Máquina de 230 voltios
ICBB .....................................................................................................................Máquina de 200 voltios
ICB Twin ............................................................................. Máquina de 120/208-240V o 230VCA voltios
INTRODUCCIÓN
Este equipo percola café en una jarra o termo colocado bajo el mismo. El percolador puede presentar una
llave auxiliar de agua caliente. El equipo debe usarse solamente en interiores sobre un mostrador o estante ro-
busto y nivelado. Instálelo en un área donde no haya dispositivos de chorro de agua.
La cafetera Infusion Series, semejante a la DBC BrewWise, incorpora un sistema de interfaz inalámbrico
que permite al Molino MHG o DBC cargar cierta información en el “chip de programación” que se encuentra
dentro del asa del embudo. Dicha información incluye qué sabor de café se está moliendo y qué volumen de
la tanda se preparará (medio o completo). Una vez molida la cantidad deseada de café del sabor correcto, el
embudo se carga en la cafetera. La información del asa del embudo se transfiere entonces a la cafetera. La caf-
etera toma entonces esta información y distribuye la cantidad de agua preajustada en la cafetera para ese sabor
de café y volumen de la tanda. La cafetera puede programarse para regular diferentes funciones del proceso
de preparación de café, como ser temperatura de la preparación de café, volúmenes de preparación de café,
porcentajes de derivación, preparación de café por pulsos, etc. Esto permite al operador programar una cierta
“receta” para cada tipo de café que ha de prepararse.
La cafetera Infusion Series es capaz de percolar tanto té o café mediante recetas y presenta las siguientes
características: Derivación, Pre-Infusion y Pulse Brew, BrewWISE y LCD para lectura digital y programación,
junto con las opciones Smart Funnel para café. Otras características son el modo de Energy Savings, compatible
con BUNNLink y Smart Reader, Freshness Timer y Sanitation Alert.