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TYPES OF RICE
Brown Rice – Contains more vitamin B complex, iron and calcium and takes longer to cook (about
50 minutes) than white rice. Its flavor is nutty and its texture is chewy.
White Rice –
Includes several kinds of white rice, most of which can be prepared in your
Rice Cooker.
Long-Grain Rice – Less starchy than short grain rice, so it separates into individual grains more
than short-grain rice.
Short Grain Rice – More moist and tender than long-grain rice, it has a softer texture and
starchier flavor.
White rice will take about 20-25 minutes to cook (brown rice app. 50 minutes). When done, the
Rice Cooker automatically goes into the warm mode and the amber “ON/WARM” light will go on.
Allow rice to stand on warm for 10 to 15 minutes to ensure fluffy rice. You can keep cooked
rice on warm setting for several hours without interfering with the taste. Do not remove cover
until ready to serve. The inner pot remains very hot after cooking or keeping warm. Use a pot
holder when handling.
CARE AND CLEANING
Cleaning the pot after cooking is easy because of its non-stick finish. Let it cook and just wash it in
soapy water, rinse and dry it thoroughly. The steamer insert is easily cleaned by washing it in hot,
soapy water. Do not wash inner pot or steamer insert in the dishwasher.
Other suggestions for caring for your Rice Cooker include.
• Be careful not to dent the inner pot, especially the bottom of it. To work properly and produce the
best cooking results, the inner pot must fit snuggly on top of the thermostat.
• Don’t let loose rice or other food particles fall into the bottom of the outer pot because they might
prevent the thermostat from fitting tightly against the bottom of the inner pot.
• Use the plastic rice paddle or a wooden spoon to stir and remove food from the inner pot. Don’t
use any metal utensils that might scratch the non-stick finish.
• Never use abrasive cleansers or scouring pads because they can damage the finish of both the
inner and outer pots.
• Never pour liquid into the outer pot.
• To clean outer pot, unplug the cooker and wipe it with a damp sponge or cloth.
TIPOS DE ARROZ
Arroz integral – Contiene más vitamina B compleja, hierro y calcio y tarda más en cocinarse
(alrededor de 50 minutos) que el arroz blanco.
Arroz blanco – Incluye varios tipos de arroz blanco, muchos de los cuales pueden prepararse en
su cazuela arrocera.
Arroz de grano largo – Con menos fécula que el de grano corto, por lo que los granos se separan
más que en el caso del arroz de grano corto.
Arroz de grano corto – Más húmedo y tierno que el arroz de grano largo, tiene un textura suave
y sabor a fécula.
El arroz blanco toma entre 20-25 minutos para cocinarse (el arroz integral aproximadamente 50
minutos). Una vez cocinado, la cazuela arrocera automáticamente pasa a modalidad de
calentamiento y se enciende la luz color ámbar “ON/WAR”. Deje calentando el arroz por espacio
de 10 a 15 minutos para garantizar que crezca todo lo posible. Ud puede mantener el arroz
calentando durante varias horas sin que se afecte su sabor. No quite la tapa hasta que vaya a
servirlo. El recipiente interno estará muy caliente después de haber cocinado o calentado el arroz.
Utilice una tenaza para cazuela cuando lo vaya a manipular.
CUIDADO Y LIMPIEZA
Limpiar el recipiente interior después de haber cocinado el arroz es fácil, porque está provisto de
una superficie antiadherente. Cocine y después lávelo con agua enjabonada, enjuáguelo y séquelo
bien. El vaporizador es fácil de limpiar lávandolo con agua caliente enjabonada. No friegue ninguno
de los dos en una máquina lavaplatos.
Otras sugerencias para su arrocera:
• Tenga cuidado de no escachar el recipiente interior, especialmente el fondo. Para que funciones
correctamente y obtener los mejores resultados al cocinar, el recipiente interior tiene que
acoplar perfectamente en la parte de arriba del termostato.
• No deje caer arroz u otras partículas de alimentos dentro de la cazuela pues obstruiría un
adecaudo contacto del termostato con el fondo del recipiente interno.
• Use el cucharón de plástico u otro de madera para promover los alimentos del fondo del
recipiente. No utilice, para tal fin, utensilios metálicos pues dañaría la superficie
antiadherente del recipiente.
• No use nunca limpiadores abrasivos o paños abrasivos porque pueden dañar el equipo.
• Nunca vierta líquido en la cazuela exterior.
• Para limpiar la cazuela exterior, desconecte primero la arrocera de la red eléctrica y pásele un
trapo o esponja húmedos.