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pressure indicating valve remains in its raised position, there may
still be pressure inside the pressure cooker. Continue to cool until
the pressure indicating valve drops. After
pressure has been completely reduced, re-
move the pressure limiting valve and open
cover. Always remove the pressure limit-
ing valve before opening the cover.
8) When there is no longer steam escap-
ing out and the indicating valve rod has
dropped, you can open cover. Push the pushing plate to end by the
thumb of your hand per the arrow direction on the pushing plate.
Open the cover in the counterclockwise direction. Do not try to open
it by force, press the indicating valve downwards to let the remain-
ing steam escape completely before opening (Figures 6 and 7).
9) Maintenance of blockade guard: In order to ensure the clear
passage of steam through the pressure limiting valve, the blockade
guard on the cover should be washed after
each cooking. First turn the blockade guard
counterclockwise to the angle of 60°, take it
out and wash it. Then put it back after clean-
ing and turn it clockwise for its installation
(Figure 8).
10) Dismantle and replacement of spring
safety valve: the use life time of a spring
safety valve is rather long. Generally speak-
ing, it requires no dismantle under normal
operational conditions. In order to avoid its
abnormal failure, pull the lifting ring up light-
ly to ensure a clear path for the steam. If the
leakage or failure of the spring safety valve
occurs, there might be some foreign materi-
als to affect the normal steam passage of
this valve. Please dismantle or replace it in
the order of the illustrated picture, as Figure
9. Take the “acorn nut” and “nut” out with
screwdriver, then take out the “lifting ring”,
“valve core”, and “spring”. After washing, put
them back in a reverse order.
normal. Luego, la varilla de la válvula indicadora se elevará y per-
manecerá en posición hacia arriba. Cuando el vapor salga del tubo
de escape, se oirá un sonido fuerte. En este momento se puede
bajar el fuego de la cocina para reducir la temperatura hasta com-
pletar la cocción.
7) La presión disminuirá una vez terminada la cocción. Coloque la
olla aparte para permitir que se enfríe hasta que la presión haya
disminuido completamente. Si se desea enfriar la olla inmediata-
mente, colóquela del debajo del grifo y deje correr el agua (Figura
5) o colóquela dentro de un recipiente con agua fría hasta que la
presión haya quedado totalmente reducida.
La presión se habrá reducido completamente cuando la válvula in-
dicadora de presión haya bajado. Si la válvula indicadora de pre-
sión permanece en posición hacia arriba, signica que aún existe
presión dentro de la olla. Continúe enfriando hasta que la válvula
indicadora de presión baje. Una vez reducida completamente la
presión, retire la válvula de restricción de presión. Siempre retire la
válvula de restricción de presión antes de abrir la tapa.
8) Cuando ya no salga más vapor y la varilla
de la válvula indicadora haya bajado, debe em-
pujarse la placa hasta el fondo manualmente
según indique la fecha. Abra la tapa en el sen-
tido contrario a las agujas del reloj. Si la válvula
indicadora no ha bajado, esto signica que aún
hay presión dentro de la olla. En este momento
el dispositivo de conexión de presión resulta
efectivo para permitir la debida seguridad. En
este caso, no puede abrirse la tapa. No intente
forzarla para abrirla. Simplemente presione la
válvula indicadora hacia abajo con un palito
de madera y deje que el resto del vapor que
aún queda dentro de la olla escape completa-
mente. Luego abra la tapa como se muestra en
las Figuras 6 y 7.
9) Mantenimiento del protector de bloqueo:
Con el n de mantener el agujero del protector
de bloqueo libre así como la higiene de la olla,
debe lavarse el protector de bloqueo después
de cada uso. Gire el protector de bloqueo en
el sentido contrario a las agujas del reloj hasta
una posición de 60º. Retírelo y lávelo. Vuelva
a colocarlo girando en el sentido de las agujas
del reloj como se muestra en la Figura 8.
10) Desarmado y reemplazo de la válvula de
resorte de seguridad: La vida útil de la válvula
del resorte de seguridad es bastante larga en
general. No requiere desarmarse bajo condi-
ciones de funcionamiento normales. Simple-
mente tire del anillo para asegurar que quede
Figura 5
Figura 6
Figura 7
Figura 8
Ya no sale
vapor del tubo
de escape. La
válvula indicadora
de presión ha
bajado. (Si no
baja, presiónela
ligeramente
con un palito de
madera)
Abra la tapa
girando en el
sentido contrario
a las agujas del
reloj