Creda SO11GW Oven User Manual


 
Data badge
Lower part of front frame and rear of
appliance.
Pressure setting
Cat I
2H (GB/IE) G20 @ 20mbar
Gas category
I
2H
Appliance class
Class 3
Ignition
Mains operated re-ignition generator
Oven light
25W
Electrical supply
220 - 240V ~ 50Hz, 44W
Grill
Nominal Rate Qn 2.4kW
Injector 1.12mm
Spark gap 3 - 4mm
Oven
Bray type burner, sheet steel body,
stainless steel flame strip
Nominal Rate Qn 2.5kW
Injector 1.25mm
Spark gap 3 - 4mm
Thermostat bypass 50
Oven injector - If the injector is
removed or replaced for any reason, it
is mandatory to apply Hylomar PL32
or Plasticol X10 sparingly to the thread
prior to (re) fitting.
Maximum heat input
Qn 2.5kW
Countries of destination
GB - Great Britain, IE - Ireland
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Technical Data
User Section . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 - 17
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Be Safe - Not Sorry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Using the Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Using the Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Oven furniture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking frozen & chilled foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Slow cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Traditional fruit cakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Roasting turkey. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Baking guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Roasting guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Programmer / Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Installation Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 - 27
Regulations & Standards, Ventilation requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Step 1: Prepare installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Step 2: Connect to gas supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Step 3: Connect to electricity supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Step 4: Check edging strip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Step 5: Secure appliance into housing unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Step 6: Commissioning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Technical Data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Customer Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Please keep this handbook for future reference, or for anyone else
who may use this appliance.
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