Cuisinart DLC-2A Series Food Processor User Manual


 
CONSEJOS
Preparación
TAMAÑO
Siempre corte los alimentos grandes en peda
-
zos uniformes de aproximadamente ½ pulgada
(1.5 cm), o según se especifica en la sección
“Pautas de preparación”. Esto logrará resulta
-
dos más homogéneos.
CANTIDAD
No sobrellene el bol. Esto produce los resulta
-
dos inconsistentes y exige demasiada fuerza del
motor. Utilice las cantidades dadas en las rece
-
tas como referencia. No llene el bol hasta a más
de los
2
/
3
de la altura del eje central.
Nota: Debido a la potencia del motor del apa
-
rato, le recomendamos que sostenga el bol con
una mano durante el funcionamiento.
SELECCIÓN DE LA FUNCIÓN
Utilice la función CHOP para picar, hacer puré
y mezclar. Esta función es ideal para picar ali
-
mentos suaves como hierbas, ajo, cebolla, ajo y
la mayoría de los quesos. También es perfecta
para hacer puré de vegetales y emulsionar
mayonesa y aderezos.
Es preferible oprimir el botón CHOP repetida
-
mente para picar. Muchas veces, 2–3 pulsos
son suficientes. Averigüe la consistencia de
los alimentos a menudo. Si pica los alimentos
durante demasiado tiempo, se licuarán.
Utilice la función GRIND para moler especias y
picar alimentos duros como granos de pimienta,
semillas, chocolate y nueces.
Es preferible mantener el botón GRIND oprimido
para moler. Según el tipo de alimentos, obten
-
drá los resultados deseados después de varios
a 20 segundos.
Cuando hace funcionar el aparato durante más
de 10 segundos, pulse cada 10 segundos para
permitir que los alimentos regresen en el fondo
del bol. Esto logra resultados más uniformes.
Nunca haga funcionar el aparato continuamente
durante más de 1 minuto.
Nota: Moler granos y especias puede rayar el
bol y la tapa. Esto no afectará el funcionamiento
del aparato. Si embargo, es buena idea usar el
bol original para moler y comprar otro bol para
otros usos.
Para pedir accesorios de repuesto, comuníque
-
se con nuestro servicio post-venta al:
1-800-726-0190.
PARA AGREGAR LÍQUIDO
Puede agregar líquido como agua, aceite o
saborizante durante el procesado. Puede por
ejemplo agregar aceite para preparar mayonesa
o aderezo; o vainilla o alcohol para preparar
helado de yogur.
Simplemente eche el líquido por una de las
aberturas en la tapa.
IMPORTANTE: Agregue líquido por una abertura
a la vez, para permitir que el aire se escape por
la otra. Si usa ambas aberturas, el líquido no
fluirá con facilidad.
PARA DESALOJAR ALIMENTOS
Puede que los alimentos peguen al fondo
o a los lados del bol durante el procesado.
Apague el aparato antes de desalojarlos.
ESPERE HASTA QUE LA CUCHILLA ESTÉ
COMPLETAMENTE INMÓVIL, retire la tapa del
bol, y desaloje los alimentos con la espátula. No
ponga las manos adentro del bol a menos que
el aparato esté desconectado.
FUNCIONAMIENTO
1. Instale el bol sobre la base. La abertura en
la parte trasera del bol debe coincidir con la
columna en la parte trasera del aparato. Gire
el bol en sentido antihorario para sujetarlo.
Instale la cuchilla.
2. Coloque los ingredientes en el bol. Asegúrese
de que los alimentos estén cortados en
pedazos pequeños y de que el bol no esté
muy lleno.
3. Cierre la tapa.
Nota: Debido a la potencia del motor del
aparato, le recomendamos que sostenga el
bol con una mano durante el funcionamiento.
4. Presione el botón CHOP o GRIND, según su
necesidad.
5. Suelte el botón para apagar el aparato.
6. ESPERE HASTA QUE LA CUCHILLA ESTE
INMÓVIL,
y luego abra la tapa.
7. Desconecte el aparato.
8. Retire la cuchilla,
agarrándola cuidadosamente por la parte de
plástico. NUNCA TOQUE LOS FILOS DE LA
CUCHILLA.
9. Retire los alimentos del bol con la espátula.
Nota: No haga funcionar el aparato con el
bol vacío.
Consejo: Procese los alimentos secos antes de
los líquidos para no tener que lavar el
bol entre los dos.
REMOCIÓN DEL BOL
1. Gire la tapa del bol en sentido horario y retí-
rela.
2. Gire el bol en sentido antihorario y retírelo
de la base.
3. Retire cuidadosamente la cuchilla, soste
-
niéndola por la parte de plástico.
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