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DÉBALLAGE ET MANIPULATION
■
La table de cuisson professionnelle doit être
transportée jusqu'à son emplacement final. Effectuez
les branchements électriques et à gaz (pages 15 et
1
6) et installez le dosseret (selon le besoin, pages 8
et 15) avant de placer la table de cuisson sur son
e
mplacement final. Le gril et la plaque chauffante (le
cas échéant) sont retenus à l'avant par des vis. Ils
sont conçus pour être stationnaires et ne pas être
retirés pendant le nettoyage. La plaque chauffante
est retenue par deux vis d'inclinaison sous le
couvercle de carneau arrière; celles-ci servent à
ajuster l'inclinaison de la plaque. Pour accéder aux
vis de réglage d'inclinaison, retirez le couvercle du
carneau de la plaque chauffante en le soulevant. La
vis centrale ne sert que durant le transport et doit
être retirée (Fig. 2).
ANCRAGE DE LA TABLE DE CUISSON
■
Il n'est pas nécessaire d'ancrer l'appareil sur le
comptoir en raison du poids de la table de cuisson et
du fait que le joint intégré du cadre latéral est conçu
pour reposer sur le comptoir et s'y coller une fois
installé.
Fig. 2
Vis de transport
(à enlever)
2 vis extérieures
d'inclinaison
Couvercle du carneau de
la plaque chauffante