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CONSIGLI PER FARE UN OTTIMO CAFFÈ
1. Per ottenere un ottimo caffè, è indispensabile che la macchina sia pulita. Si
consiglia di pulirla regolarmente, seguendo le istruzioni alla sezione “Pulizia
della macchina da caffè” del presente manuale.
2. Usare sempre acqua fredda e corrente.
3. Il caffè macinato fine permette di essere utilizzato al massimo e dà un caffè dal
sapore ricco e robusto. Se usate il caffè macinato regolare, aumentare
leggermente la quantità perché il caffè abbia la stessa robustezza di quello
preparato con il macinato fine.
4. Conservare il caffè al fresco e all’asciutto. Una volta aperto, chiuderlo
ermeticamente e conservare in frigorifero per mantenerne la freschezza.
5. Per un eccellente caffè, comprarlo in grani e macinare prima dell’uso.
6. Non riusare i fondi del caffè, in quanto si otterrà una miscela dal sapore
spento.
7. Non si consiglia di riscaldare il caffè, che è all’apice del suo sapore appena è
preparato.
8. Le piccole gocce di olio visibili in superficie sono prodotti dal macinato. I caffè
ad alta torrefazione presentano un maggior livello di oleosità, che però
potrebbe anche essere causato dalla macchina sporca.
PULIZIA DELLA MACCHINA DEL CAFFÈ
1. PRUDENZA: assicuratevi di aver staccato la spina della corrente prima di
procedere alla pulizia. Per evitare scosse elettriche, non immergere né il filo, né
la spina o la macchina in acqua o in altri liquidi.
2. Pulire la parte esterna della macchina con un morbido panno inumidito.
PRUDENZA: evitare di immergere la macchina in acqua o in altri liquidi. Pulire la
piastra di riscaldamento con un morbido panno inumidito, secondo necessità.
Prima di pulire la piastra, darle il tempo di raffreddarsi, aspettando circa due ore
dopo aver spento la macchina, e staccare la spina.
3. Pulire l’interno della macchina con un panno umido e un detergente leggero.
Evitare l’uso di polveri abrasive o pagliette per pulire la caraffa.
4. Lavare a mano la caraffa, il coperchio e il cestello estraibile del filtro in acqua e
sapone tiepida, oppure nel cestello superiore della lavastoviglie. Non lavare
altre parti della macchina nella lavastoviglie. Lavare le altre parti estraibili a
mano in acqua e sapone tiepida, poi risciacquare e lasciare asciugare
completamente.
5. Per pulire il filtro riutilizzabile, svuotarlo dei fondi di caffè e risciacquarlo per
bene, lasciandolo asciugare completamente.
6. Evitare di pulire l’interno del serbatoio dell’acqua con un panno, in quanto i
residui del tessuto potrebbero intasare la macchina. Basta risciacquarlo
periodicamente con acqua fredda.
7. Per macchie difficili, usare una paglietta in nailon o plastica e polvere non
abrasiva. Evitare l’uso di pagliette di lana d’acciaio o di polveri abrasive.