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Lea todas las secciones de este manual y siga todas las instrucciones
cuidadosamente.
Antes de Utilizar su Horno Convección y Rostizador
1. Lea todas las instrucciones de este manual.
2. Verifique que el horno esté desenchufado y que el control de tiempo esté en la
posición “OFF”.
3. Lave todos los accesorios con agua caliente jabonosa o en el lava vajillas.
También saque las brochetas y la barra del rostizador de la caja. Lávelos con
agua caliente y jabón teniendo cuidado con los bordes filosos y las puntas de las
brochetas.
4. Seque completamente todos los accesorios y vuelva a colocarlos en el horno de
acuerdo a sus necesidades. Enchúfelo y ya está listo para usar su nuevo Horno
a Convección y Rostizador.
5. Luego de armar su horno, le recomendamos hacerlo funcionar a la temperatura
más alta (450° F) en el modo tostador por unos 15 minutos para eliminar
cualquier resto de material de empaque que haya podido quedar. Esto también
quitará cualquier olor que pudiera estar presente al principio.
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Observaciones: La primera operación puede generar un poco de olor y humo
(unos 15 minutos). Esto es normal e inofensivo. Es originado
por el quemado de la sustancia protectora que se coloca sobre
los elementos calefactores al fabricarlos.
Advertencia: Tenga siempre mucho cuidado al quitar el rostizador, la
bandeja de cocción, la bandeja colectora, el estante de
alambre o cualquier otro recipiente del horno caliente. Use
siempre el mango del rostizador o agarraderas para horno al
sacar estas partes.
Advertencia: PARA EVITAR EL RIESGO DE HERIDAS O QUEMADURAS,
NO TOQUE LAS SUPERFICIES CALIENTES CUANDO EL
HORNO ESTÉ ENCENDIDO. USE SIEMPRE GUANTES PARA
HORNO.
Advertencia: No deje el horno desatendido mientras lo use.
Usando su Horno Convección y Rostizador
Debe familiarizarse con las siguientes funciones y accesorios del horno antes de
usarlo:
• Control de Temperatura – Elija la temperatura deseada desde 150ºF hasta 450ºF
para hornear o rostizar.
• Control de Función – Este horno viene con cinco posiciones para cubrir todas las
necesidades de cocción:
Keep Warm – Para mantener la comida cocida caliente hasta 30 minutos.
Toast – Pan, muffins, waffles congelados, etc.
Convection Bake – Tortas, pasteles, galletas, aves, carne, cerdo, etc.
Rotisserie – Puede cocinar hasta 5 libras de carne o pollo.
Broil – Para asar pescado, bifes, aves, chuletas de cerdo, etc.
• Control de Tiempo – Cuando gira el control hacia la izquierda (sentido contra
horario) de la posición “Stay On”, el horno permanecerá encendido hasta que lo
apague manualmente. Para activar el temporizador, gírelo hacia la derecha
(sentido horario) para tostar o para usarlo como temporizador. Esta función
también tiene una campana que suena (hace ‘ding’) al terminar el tiempo
programado.
• Ventilador de Convección – El ventilador de convección funciona
automáticamente en la función “Bake”.
• Luz de Encendido – Se ilumina siempre que el horno esté en funcionamiento.
• Bandeja de Alambre – para tostar, hornear y cocinar en general platos en fuentes
de horno y ollas comunes.
• Bandeja para Hornear/Colectora - Para cocinar carnes, aves, pescado y otras
comidas.
• Barra del Rostizador – Rostiza varios tipos de carne y aves dejándolas tiernas y
jugosas en su interior y doradas a la perfección en su exterior
• Mango del Rostizador – Para sacar la barra del rostizador al terminar de cocinar.
Antes de Utilizar su Horno Convección/Rostizador
1. Lave todos los accesorios con agua caliente jabonosa o en el lava vajillas.
2. Seque completamente todos los accesorios y vuelva a colocarlos en el horno.
Enchúfelo en un tomacorriente y estará listo para usar su horno.
3. Luego de armar su horno, le recomendamos hacerlo funcionar a la temperatura
más alta (450ºF) en el modo “Toast” por unos 15 minutos para eliminar cualquier
resto de material de empaque que haya podido quedar. Esto también quitará
cualquier olor que pudiera estar presente al principio.
Observaciones: La primera operación puede generar un poco de olor y humo (unos
15 minutos). Esto es normal e inofensivo. Es originado por el quemado de la
sustancia protectora que se coloca sobre los elementos calefactores al fabricarlos.
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Cocción con Convección
La cocción con convección combina el movimiento de aire caliente mediante un
ventilador con la función “Bake” de su horno. En muchos casos, la cocción con
convección proporciona una cocción más rápida que la de hornos convencionales a
radiación. El ventilador envía aire a toda la superficie de los alimentos, dejándolos
rápidamente dorados, crocantes y atrapando la humedad y el sabor. Produce una
temperatura más pareja alrededor de toda la comida debido al movimiento del aire, de
modo que los alimentos se cocinan/hornean más parejo comparado con las zonas
calientes y frías de los hornos comunes. La función de convección permite
asar/hornear a temperaturas más bajas, lo que ahorra energía y ayuda a mantener más
fría la cocina. El aire de convección es sobrecalentado y circula alrededor de los
alimentos, por lo tanto cocina los alimentos significativamente más rápido que el horno
convencional.