Filter
Top Products
129
pl
Ustawianie zdefiniowanych przepisów
W tym elektronicznym piekarniku Franke istnieje możliwość przygotowania 52 zdefiniowanych typów różnych
potraw z wykorzystaniem różnych kombinacji trybów, czasów i temperatur: po wybraniu żądanego przepisu,
piekarnik automatycznie piecze, dobierając optymalne połączenie programów, temperatury oraz czasu pieczenia,
dzięki czemu osiąga się najlepsze możliwe wyniki. Wszystkie zdefiniowane przepisy zostały wypróbowane i
przetestowane przez zawodowych kucharzy.
Aby ustawić jeden z 52 przepisów, należy postępować jak poniżej.
Po włączeniu piekarnika wybrać tryb pieczenia w menu “Gotowanie ze wskazówkami”, a następnie wybrać jedną z
6 kategorii opisanych potraw (Mięsa białe, Mięsa czerwone, Ryby, Warzywa/Makarony, Chleb/Pizza oraz Ciasta) i
potwierdzić przyciskiem . Następnie wybrać jeden z zaproponowanych przepisów i potwierdzić przyciskiem .
Na wyświetlaczu pojawi się wybrany przepis oraz zdefiniowana waga potrawy: wagę można zmienić w skokach co
60 gr przyciskami i (waga potrawy ma wpływ na czas pieczenia). W tym momencie można zdecydować, czy
rozpocząć pieczenie natychmiast (“NATYCHMIASTOWY START”) czy wybrać późniejsze rozpoczęcie pieczenia,
ustawione w sposób automatyczny ze wskazaniem konkretnej godziny zakończenia. Będzie ona początkowo
zaproponowana na wyświetlaczu z uwzględnieniem czasu gotowania w wybranym przepisie: Przyciskami + i -
można zmienić godzinę zakończenia pieczenia, opóźniając rozpoczęcie. W tym momencie piekarnik rozpoczyna
nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie funkcji, czasu i temperatury. Żaden zdefiniowany przepis,
za wyjątkiem Pizza margherita, Pizza z szynką oraz Pizza sycylijska, nie zakłada uruchomienia funkcji nagrzewania
wstępnego. W tym momencie można włożyć potrawę do piekarnika na poziomie zalecanym w informacyjnej tabeli
pieczenia na poprzedniej stronie i nacisnąć przycisk ; automatycznie zdefiniowana funkcja ustawiona dla
wybranego przepisu rozpocznie pieczenie przez automatycznie ustawiony czas i w automatycznie ustawionej
temperaturze.
Podczas pieczenia na wyświetlaczu pojawia się jednocześnie nazwa wybranego przepisu oraz funkcja włączona w
danym momencie.
W każdej fazie można przerwać lub anulować pieczenie, wciskając przycisk . Po zakonczeniu pieczenia
piekarnik emituje sygnal dzwiekowy i wylacza sie automatycznie; potrawa jednak jest utrzymywana w cieple przez
nastepne ok. 30 minut dzieki obnizeniu temperatury do 80 °C.
Funkcja Wellness
Program Wellness pozwala na pieczenie potraw z miesa, ryb i warzyw w sposób naturalny i dietetyczny. Program
wymaga wydluzonego pieczenia w niskiej temperaturze (ok. 100 °C) bez oleju lub innych dodatków: pozwala to na
zachowanie wszystkich elementów odzywczych (mineralów, witamin itd.) potrawy oraz wzmocnienie jej naturalnego
smaku.
Po wybraniu funkcji „GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI” wybrac program Wellness, a nastepnie jeden z 6
zdefiniowanych przepisów i potwierdzic wybór .
Nastepnie wykonywac w tej samej kolejnosci czynnosci opisane powyzej, aby zdefiniowac przepis.
Funkcja “Kompletne menu” (tylko model CR 910 M 60+)
Funkcja ta pozwala na jednoczesne pieczenie 4 różnych potraw (przystawka, danie pierwsze, drugie, deser), by
przygotować kompletny posiłek z mięsa lub ryb albo na jednoczesne pieczenie 4 pizz lub chleba w 4 naczyniach.
Aby ustawić tę funkcję, należy postępować jak podano poniżej.
Po włączeniu piekarnika wybrać tryb pieczenia “GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI”, a następnie wybrać
“KOMPLETNE MENU” i potwierdzić przyciskiem . Następnie wybrać menu mięsne lub rybne i potwierdzić
włożenie 4 potraw. Na wyświetlaczu pojawi się całkowity czas pieczenia dla wybranego menu.
Na menu mięsne składają się:
– Przystawka: 500 gr – porcje dla 6/8 osób suflet / tarta / omlet
– Pierwsze danie: 2000 gr – cannelloni / lasagne
– Drugie danie: 1500 gr – kurczak / królik w kawałkach
– Deser: 800 gr – ciasto drożdżowe “Margherita” / ciasto drożdżowe “Paradiso”
Natomiast na menu rybne składają się:
– Przystawka: 400 gr – małże św. Jakuba / małże / małże Bouchot zapiekane
– Pierwsze danie: 1800 gr – naleśniki z tuńczykiem / cannelloni z okoniem / dorada
– Drugie danie: 1500 gr – dorada / labraks / dorsz (ca
ły)
– Deser: 800 gr – ciasto drożdżowe “Paradiso” / kruche ciasto z owocami
W tym momencie piekarnik rozpoczyna nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie funkcji, czasu i
temperatury. Kompletne menu, za wyjątkiem 4 pizz lub chleba w 4 naczyniach, nie zakładają uruchomienia funkcji
nagrzewania wstępnego.
Podczas pieczenia na wyświetlaczu widoczny jest czas pozostały do zakończenia pieczenia i wyjęcia potrawy.
Sygnał dźwiękowy (trwający minutę, wyłączany przyciskiem ) informuje o zakończeniu pieczenia każdej z 4
potraw: Jednocześnie na wyświetlaczu pojawia się komunikat “WYJĄĆ NACZYNIE” (gdzie A = przystawka,
B = pierwsze danie, C = drugie danie, D = deser) i właściwa litera zaczyna migać.
Po wyjęciu ostatniego, czwartego naczynia na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ZAKOŃCZENIE GOTOWANIA”.
W dowolnym momencie można przerwać lub anulować pieczenie, wciskając przycisk .