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Commandes des
brûleurs de surface
La couleur de la flamme est la clé d'un bon réglage. La flamme doit être
transparente, bleue, et à peine visible dans une pièce bien éclairée. Le cône doit
être uniforme, aux contours précis. Réglez ou nettoyez le brûleur si la flamme est
jaune-orange. Pour nettoyer le brûleur, voyez les instructions sous Nettoyage
général.
Chaque brûleur s'allume avec un allumeur électrique chaque fois que vous tournez
une commande à la position «LITE» (ALLUMAGE).
Emploi du brûleur de surface:
1. Placez l'ustensile sur le brûleur.
2. Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le sur «LITE» (ALLUMAGE).
3. Vérifiez que le brûleur est bien allumé.
4. Après allumage du brûleur, tournez le bouton jusqu'à l'obtention de la dimension
de flamme voulue. Le bouton peut alors être tourné à droite ou à gauche sans
avoir à être poussé. Les boutons n'ont pas à être réglés à un repère particulier.
Servez-vous des guides et réglez la flamme au besoin. NE cuisez PAS avec le
bouton à la position «LITE» (ALLUMAGE), vous risquez d'user l'électrode de
l'allumeur.
5. Pour arrêter le brûleur, tournez le bouton de commande le plus loin possible
à droite jusqu'à «OFF» (ARRÊT).
En cas de panne de courant, les brûleurs peuvent s'allumer à la main. Pour ce faire,
tenez une allumette allumée à la tête du brûleur puis tournez lentement la
commande sur «LITE» (ALLUMAGE). Ensuite, tournez le bouton à la dimension de
flamme voulue. Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement les brûleurs.
Les brûleurs de surface en cours d'utilisation lors d'une panne de courant continuent
à fonctionner normalement.
Ne faites pas marcher le brûleur pendant une période de
temps prolongée sans ustensile sur la grille. Le fini de la grille pourrait
s'écailler si aucun ustensile n'absorbe la chaleur.
Ne placez pas de salière et poivrière en plastique, de porte-cuillère ou
d'emballage plastique sur le dessus de la table de cuisson en cours
d'utilisation. Ces articles peuvent fondre ou s'enflammer. Moufles isolantes,
torchons ou cuillères en bois peuvent prendre feu s'ils sont placés trop près d'une
flamme.
Brûleurs de la plaque de cuisson
Les brûleurs arrières et celui de gauche peuvent être utilisés pour tous les genres de
cuisson. De plus, le brûleur de droite a une plus grande puissance de chauffage,
réchauffe plus rapidement, maintient la température si la cuisson se fait à une
température élevée, tel que faire bouillir des liquides ou pour les fritures.