Filter
Top Products
7
Pour de meilleurs résultats de cuisson et pour conserver l’énergie, utiliser des ustensiles
de cuisson qui possèdent les caractéristiques suivantes :
Choix des ustensiles de
cuisson de surface
*BON
• Fond de la casserole courbé ou tordu.
• La casserole est plus petite ou plus
grande que l’élément.
• Fond plat et côtés droits.
• Couvercles hermétiques.
• Le poids de la poignée ne fait pas
basculer la casserole. La
casserole est bien équilibrée.
• La taille de la casserole
correspond à la quantité de
nourriture à préparer et à la taille
de l’élément de surface.
• Fait de matériaux qui présentent
une bonne conductivité.
• Facile à nettoyer.
• Toujours choisir une casserole
dont le diamètre correspond au
diamètre de l’élément.
• La casserole dépasse de plus de 12 mm
(1/2 po) le contour de l’élément.
MAUVAIS
• La poignée est lourde et elle fait
basculer la casserole.
Le fond des casseroles doit être plat et
contacter uniformément l’élément de
surface. S’assurer que le fond est plat en
faisant tourner une règle sur celui-ci. Il ne
devrait pas y avoir d’écart entre la
casserole et la règle.
Remarque : Utiliser les ustensiles en
fonction de leur usage recommandé.
Suivre les directives du fabricant. Certains
ustensiles ne sont pas conçus pour être
utilisés sur une surface de cuisson.
* Les casseroles de forme particulière comme les casseroles à homard, les plaques
chauffantes et les autocuiseurs peuvent être utilisées, mais elles doivent respecter
les normes décrites ci-dessus.