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Avant de nettoyer la
table de cuisson, assurez-vous que les
commandes sont à l'ARRÊT et que la
surface est froide.
Nettoyage général (suite)
Les produits renversés épais, «cuits»,
peuvent être enlevés avec un grattoir à
lame de rasoir. Faites attention de ne
pas endommager la surface.
N'utilisez pas de produits
de nettoyage pour four vendus dans le
commerce sur une partie quelconque de
la table de cuisson. Le fini ou même
certaines pièces pourraient être
endommagés.
Grille de brûleur
Nettoyage du verre de la surface de cuisson
La surface de cuisson est conçue pour faciliter le nettoyage. Parce que les quatre
brûleurs sont scellés, les nettoyages sont faciles lors de renversements qui peuvent
être immédiatement nettoyés. Pour nettoyer, essuyez avec un linge humide et
propre et séchez.
Il est essentiel de bien nettoyer régulièrement votre table de cuisson. Les produits
et les éclaboussures doivent être essuyés à l'aide d'un papier essuie-tout propre et
d'eau savonneuse. Ceci doit être fait dès que possible après que le produit est
renversé, après la fin de la cuisson ou au plus tard avant d'utiliser à nouveau la table
de cuisson. Soyez prudent si la table de cuisson est chaude. Si les quantités
renversées sont importantes, si les produits sont brûlés, servez-vous d'un grattoir à
lame de rasoir. Tenez le grattoir à un angle de 30° et enlevez les éclaboussures ou
résidus brûlés.
Terminez le nettoyage en appliquant une crème de nettoyage spéciale pour
table de cuisson à verre thermorésistant. Appliquez le produit avec de l'essuie-
tout propre et humide. Rincez avec de l'essuie-tout trempé dans de l'eau propre puis
essuyez. Essuyez toujours la table de cuisson pour éviter de chauffer des résidus du
produit de nettoyage.
N'utilisez PAS les produits suivants sur une table de cuisson en verre
thermorésistant:
• Tampons de nettoyage en tissu ou en métal, en nylon ou en plastique abrasif.
Ils risquent d'égratigner la surface de cuisson et de rendre plus difficile le
nettoyage par la suite. Utilisez toujours de l'essuie-tout propre pour nettoyer la
surface.
• Tout ce qui peut fondre (plastique, aluminium, sucre ou aliment à teneur élevée
en sucre).
• Produits de nettoyage pour travaux durs, produits anti-taches ou anti-rouille.
• Javellisant au chlore, ammoniaque, acide fluorhydrique ou tout autre produit de
nettoyage chimique. Ils risquent de décolorer la surface de cuisson ou
d'entraîner des réactions en profondeur.
• Éponges, linges ou torchons. Servez-vous toujours d'essuie-tout propre pour
nettoyer la surface de cuisson. La charpie ou saleté restant sur la surface de
cuisson après nettoyage à l'éponge ou avec un linge pourrait brûler et entraîner
une décoloration.
Nettoyage des grilles de brûleur, des cuvettes de brûleur, de
l'ensemble de couvercle et de la base de brûleur
Les grilles de brûleur, les cuvettes, l'ensemble de brûleur et la base de brûleur
doivent être nettoyés régulièrement. Les gicleurs doivent être propres pour empêcher
un mauvais allumage et une flamme inégale. Voyez ci-dessous.
Nettoyage des grilles de brûleur
Assurez-vous que les grilles et les brûleurs sont froids avant d'y placer la
main, un gant isolant, des linges de nettoyage ou tout autre substance. Les grilles
en fonte peuvent être lavées dans de l'eau savonneuse chaude. Rincez-les bien et
séchez-les avec un linge. Ne les placez pas sur la table de cuisson si elles sont encore
humides. Assurez-vous que les grilles sont bien placées sur les brûleurs.
Pour enlever la nourriture cuite sur les grilles, placez-les dans un récipient fermé ou
un sac en plastique, ajoutez 1/4 de tasse d'ammoniaque et faites tremper pendant
30 minutes. Lavez, rincez bien et séchez. Un produit de nettoyage abrasif peut être
utilisé pour les taches rebelles.