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Recetas
1
⁄2 taza de crema agria
1
⁄2 taza de salsa
8 onzas de queso Monterrey Jack,
rallado
Salsa mexicana caliente de frijoles
2 latas de 15 onzas de frijoles
negros, bien escurridos
1 cucharadita de salsa de chiles
(ají picante)
Muela los frijoles negros. Agregue la salsa de chile, la crema agria, la salsa y la mitad
del queso. Vierta con una cuchara en una fuente llana de 1 cuarto. Espolvoree el
resto del queso sobre la mezcla. Hornee a 350°F por unos 15 minutos o hasta que
comience a burbujear. Sirva con tortilla chips. Se obtienen 8 porciones de aperitivo.
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil fresco,
picado fino
1
⁄4 cucharadita de sal y de pimienta.
Panecillos de carne
1 libra de carne molida magra
1 cebolla pequeña, picada fina
3
⁄4 taza de pan rallado fresco
1 huevo batido
Combine todos los ingredientes y mézclelos bien. Divida la mezcla entre una
asadera para 6 bollos. Hornee a 350°F por 30 minutos o hasta que estén hechos.
Se obtienen entre 4 y 6 panecillos.
1. Quite la asadera, las rejillas y la charo-
la para migajas para prevenir que se
salgan.
2. Gire el tope de alambre de la puerta
(situado en la parte posterior derecha
del horno) hacia fuera.
3. Abra la puerta más allá del tope de la
puerta hasta que la puerta de vidrio
haga contacto con el mostrador.
4. Levante la parte posterior del horno
unas pulgadas para permitir que la
puerta se deslice hacia fuera del carril
en el mostrador.
5. Limpie la puerta con agua caliente
con jabón.
NOTA: El reensamblado es exacta-
mente lo opuesto al desensamblado.
ASEGÚRESE de girar el tope de la
puerta de nuevo después de ensam-
blar.
Para limpiar la puerta del horno
La puerta del horno se puede quitar para limpiar dentro del vidrio.
Gire el tope
de la puerta
hacia fuera
para abrir.
La limpieza (cont.)
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