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Plato principal/Entradas
(Usando los TAZONES DOBLES en la BASE)
Jamón y papas
Jamón de 2 libras para buffet cocido y deshuesado
2 cucharadas de agua
3 latas (16 onzas) de papas enteras, escurridas
1
⁄4 cucharadita de sal
1
⁄2 cucharadita de perejil deshidratado
Coloque el jamón y el agua en un tazón doble. Corte el jamón para acomodarlo,
si fuese necesario. Coloque las papas en el otro tazón doble y espolvoree con sal y
perejil. Coloque los tazones dobles en la base.
Se obtienen 4 porciones. Cubra y cocine: Temperatura alta – 2 horas
Frijoles y salchichas
1 paquete de 1 libra de perros calientes
2 cucharadas de agua
3 latas (15 onzas) de puerco y frijoles
1 sobre de mezcla para sopa de champiñones
Panecillos para perros calientes
Coloque los perros calientes en el agua en un tazón doble. Vierta los frijoles y la
mezcla para sopa en el otro tazón doble. Agite y mezcle. Coloque los tazones
dobles en la base.
Se obtienen 6 porciones. Cubra y cocine: Temperatura alta – 2 horas
Opuestos
(Usando los TAZONES DOBLES en la OLLA DE COCIMIENTO LENTO)
Budín de pan
Chispas de chocolate
1 lata (12 onzas) de leche evaporada
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla, derretida
3
⁄4 taza de azúcar morena
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de chispas de chocolate
(“chocolate chips”)
5 rodajas de pan, cortadas en trozos
de 1 pulgada (unas 5 tazas)
Vainilla
1 lata (12 onzas) de leche evaporada
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla, derretida
3
⁄4 taza de azúcar morena
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas de vainilla
6 rodajas de pan, cortadas en trozos
de 1 pulgada (unas 6 tazas)
Rocíe los tazones dobles con aceite comestible en aerosol. Coloque 6 tazas de cubos
de pan en un tazón doble. Mezcle 5 tazas de cubos de pan y las chispas de chocolate
y colóquelos en el otro tazón doble. Mezcle la leche, los huevos, la mantequilla y el
azúcar morena y viértalos en cada uno de los tazones dobles. Aplaste los cubos de
pan hasta que todos queden humedecidos. Vierta agua en la olla de cocimiento
lento. Coloque los tazones dobles en la olla de cocimiento lento.
Cubra y cocine: Temperatura alta – 3 horas
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