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Preparación para usar su freidora
•Llene la freidora solamente hasta las
marcas de capacidad máxima o
mínima.
•No llene la canastilla en exceso. Para
obtener una comida frita de buena
calidad, es necesario que mientras
los alimentos se están friendo
queden totalmente rodeados de
aceite. Si se fríe una cantidad
demasiado grande la temperatura
del aceite baja mucho, y el resultado
es una comida "empapada".
•Asegúrese de quitar todos los
cristales de hielo de los alimentos y
que éstos estén completamente
secos. El exceso de agua y hielo hará
que el aceite caliente salpique y/o se
rebose.
• Los alimentos rebozados
(empanado, batido, etc.) son los
mejores para freír a altas
temperaturas. El rebozado actúa
como una capa protectora
manteniendo los alimentos húmedos
en el interior y tostados crujientes en
el exterior.
•Para obtener mejores resultados, fría
los alimentos a la temperatura
correcta. Esta operación impedirá
que se quemen y los dejará de un
color tostado uniforme.
Antes de utilizar la freidora por primera
vez, quite todo el material de embalaje,
incluyendo la bolsa de plástico que
cubre la canastilla freidora y el aviso en
su interior.
Asegúrese que la freidora esté
desenchufada. Lave la canastilla freidora
y el recipiente de aceite desmontable en
agua caliente y jabonosa. Limpie
suavemente el elemento calentador
Cool-Zone (exterior frío al tacto) con
un trapo húmedo. Seque
minuciosamente todos los
componentes. La freidora está ahora
lista para su utilización.
PRECAUCIÓN: La freidora, el cordón,
los enchufes y el conjunto de panel de
mandos no deben sumergirse en agua.
Consejos sobre el uso de la freidora
El elemento calentador Cool-Zone no
puede encenderse a menos que usted
inserte el (1) conjunto de panel de
mandos en las ranuras posicionadoras
de la (2) placa de conexión en la pared
exterior de acero inoxidable.
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NOTA: Nunca encienda la freidora con
el recipiente de aceite vacío. Utilice
siempre su freidora sobre una
superficie plana termorresistente.
1. Conecte el
extremo
magnético del
conjunto de
cordón
desprendible
directamente al
receptáculo de la
freidora (vea la
figura 1). Esto debe hacerse antes
de enchufar el cordón al
tomacorriente en la pared. El
extremo magnético del cordón está
diseñado para enchufarse en un
solo sentido.
Asegúrese que el
lado indicando
"THIS SIDE UP"
esté vuelto hacia
arriba.
2. Quite la tapa.
3. Retire la canastilla
freidora, tire del
asa de la canastilla
hasta escuchar un
clic indicando que está en posición
horizontal (figura 2).
4. Asegúrese que el depósito de aceite
esté bien asentado en su lugar con
el gancho de la canastilla en el lado
opuesto al control de panel de
mandos. El depósito de aceite
también está marcado indicando el
lado correspondiente al calentador,
"Heater Side". Vierta el aceite para
cocinar en el recipiente hasta que
llegue entre las marcas "MIN" y
"MAX" dentro del recipiente. NO
LLENE NI DEMASIADO NI MUY
POCO.
5. Frote la cara interior de la
ventanilla con un poco de aceite.
Esto evita la condensación, la cual
bloquea la vista.
6. Ponga la tapa en la freidora.
7. Asegúrese que la freidora está
apagada y después inserte el
enchufe en el tomacorriente de 120
voltios CA (corriente alterna). Para
encender la freidora, pulse una sola
vez el botón de encendido
(ON/OFF). La luz indicadora de
encendido se iluminará. Gire la
perilla de regulación de
temperatura a la temperatura
deseada. La luz indicadora de listo
para utilizar se ilumina cuando el
aceite llega a la temperatura
prefijada.
8. Después de que el aceite está
caliente, quite la tapa y coloque la
canastilla en su gancho dentro del
depósito de aceite.
PRECAUCIÓN: Mantenga el asa plegable
en la posición trabada.
9. Ponga los alimentos en la canastilla
freidora (sin apilarlos). Vuelva a
poner la tapa en la freidora.
Sumerja la canastilla freidora en el
depósito de aceite.
PRECAUCIÓN: No se olvide de poner la
tapa antes de sumergir el alimento en
el aceite. No sumerja ni escurra los
alimentos con la freidora sin la tapa.
Para averiguar los tiempos de cocción,
vea la tabla en la página 7 ó utilice los
tiempos indicados en su receta.
10.Una vez completado el tiempo de
cocción, levante la canastilla y
cuélguela en su gancho en el
depósito de aceite. Para quitar el
exceso de grasa y conservar la
calidad crujiente, deje escurrir los
alimentos en la canastilla freidora
por lo menos unos 10 a 20
segundos. Abra la tapa y luego
levante la canastilla tomándola del
Figura 1
Figura 2
Cómo usar su freidora
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