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Precauzioni di conservazione in frigorifero
Prima di conservarli in frigorifero i cibi caldi
dovrebbero essere lasciati raffreddare fino a
che raggiungano la temperatura ambiente.
Pulire ilcibo e asciugare ognigoccia
presente sudi esso primadi riporlo in
frigorifero.
Il cibo da conservare dovrebbe essere chiuso
in involucri correttamente sigillati.
Ciò eviterà che l'umidità evapori dagli alimenti
e che essi si alterino.
Conservazione separatadei cibi.
Il ciboda conservare dovrebbeessere
separato pertipo. Gli alimentidi consumo
quotidiano dovrebberoessere riposti sulla
parte frontaledei ripiani. Ciòpuò evitare di
tenere apertigli sportelli troppoa lungo ola
scadenza delperiodo di conservazione
perché siè dimenticato di consumarei cibi.
Non conservare quantità eccessive di cibo.
Gli alimenti dovrebbero essere conservati
distanziati. Ciò consente all'aria fredda di fluire
liberamente e pertanto di ottenere dei migliori
risultati di conservazione.
Non appoggiareil cibo troppovicino alle
pareti interne.
Non conservarealimenti ad altocontenuto
di umiditàappesi alle paretiinterne. o
potrebbero congelarea contatto conle
stesse. Teneregli alimenti distantidalle
pareti interne.
Evitare che gli alimenti (soprattutto quelli a base di olio) entrino in contatto
direttamente con il rivestimento interno del frigorifero in quanto l'olio può corroderlo. È
pertanto meglio pulire le tracce di olio ogniqualvolta se ne trovino
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Nota