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Cocción con Rostizador (cont.)
Visite foodsafety.gov para más información sobre temperaturas de cocción
seguras.
TIEMPOS DE
HORNEADO APROX.
1 hr. 30 min.
2 horas
1–1 hr. 15 min.
1 hr. 30 min.
1 hr. 45 min.
2 horas
F
165° medio
185°
bien cocido
140° jugoso
160° medio
170°
bien cocido
165° muslo
C
73°
85°
60°
71°
77°
73°
ALIMENTO
3–3.5-lb. Asado de cerdo
3–3.5-lb. Asado de
carne de res
5-lb. Pollo
TEMPERATURAS
INTERNAS
41
7
HORNEAR: Gire TIMER
(temporizador) pasando los
40 minutos; luego configure
TIMER (temporizador) con el
tiempo deseado o gire TIMER
(temporizador) a STAY ON (dejar
encendido). NOTA: Sólo los
elementos calentadores superiores
se hallarán activados en el modo
R
OTISSERIE (rostizador).
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Para sacar la carne cocida del
horno, coloque el elevador de
rosticería con los ganchos debajo
de la varilla de rosticería. Levante
y deslice la varilla de rosticería
hacia la izquierda y sáquela del
horno.
¡PRECAUCIÓN! Peligro de
Quemaduras: Evite el contacto
con la parte interna del horno.
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Usando guantes de cocina,
desenrosque los tenedores del
rostizador de la varilla del
rosticería.
Coloque la carne sobre una
superficie limpia para enfriarla
ligeramente.
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Deslice la carne
en una charola
para servir o en
una superficie para
cortar. Quite la varilla
del rosticería y las
ataduras antes de
cortar la carne.