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Recettes glacées
Renseignements pratiques! Utilisez les marques de grandes et petites
quantités pour la glace et les liquides sur le bol, comme guides pour servir.
Slushie au cafélatte vanille
4 onces de sirop de vanille
8 onces de café fort, froid
8 onces de glace
Mettez tous les ingrédients sauf la glace dans le bol avec les palettes. Rasez la
glace en réglant en position
SLUSHIE
à la consistance désirée ou jusqu’à atteindre
la marque de grande quantité de glace et servez.
Slushie aux fraises fraîches
6 onces de sirop de framboises
6 onces d’eau
24 onces de fraises congelées
8 onces de glace
Mettez le sirop de framboises et l’eau dans le bol avec les palettes. Rasez les
fraises en réglant en position
SLUSHIE
. Rasez la glace en réglant en position
SLUSHIE
jusqu’à atteindre la marque de grande quantité de glace et servez.
Gel de grenades
6 onces de jus de grenades
2 onces de sirop de framboises
2 onces de sirop de framboises bleues
Glace
Menthe fraîche pour garnir
Mettez tous les ingrédients sauf la glace et la menthe dans le bol avec les palettes.
Rasez la glace en réglant en position
SNOW CONE
à la consistance désirée ou
jusqu’à atteindre la marque de grande quantité de glace et servez.
Granite aux poires, aux pommes vertes et aux framboises
4 onces de jus de poires ou de nectar de poires
2 onces de sirop de pommes vertes sures
2 onces de sirop aux framboises
Glace
Framboises fraîches ou tranches de pommes vertes pour garnir
Mettez le jus de poires et le sirop de pommes vertes sures dans le bol. Rasez la
glace en réglant en position
SLUSHIE
à la consistance désirée ou jusqu’à atteindre
la marque de grande quantité de glace. Versez dans des verres, en laissant libre
au moins 2 pouces au bord du verre. Rincez le bol et les palettes.
Mettez le sirop de framboises dans le bol. Rasez 8 à 16 onces de glace en réglant
en position
SLUSHIE
. Ajoutez en haut du slushie aux pommes vertes et aux poires
dans le verre. Garnir d’une framboise fraîche ou d’une tranche de pomme verte et
servez.
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