Filter
Top Products
OFE- 290 modelis
3-7. RIEBALØ PRIEÞIÛRA
NESILAIKANT ÐIØ NURODYMØ, RIEBALAI GALI IÐTIKÐTI IÐ
TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS, ASMENS
SUÞALOJIMÀ, GAISRÀ IR (ARBA) PADARYTI TURTINËS
ÞALOS.
1. Norint apsaugoti riebalus tuo metu, kai kepimas nevyksta,
gruzdintuvæ reikia nustatyti á auðimo reþimà
2. Gruzdinant teðloje mirkytus produktus bûtinas filtravimas, kad riebalai
iðliktø ðvarûs. Riebalus reikia filtruoti bent dukart per dienà –
pasibaigus pietø metui ir dienos pabaigoje
.
3. Palaikykite kepimui numatytà riebalø lygá. Prireikus papildykite
naujais riebalais.
4. Padëklø produktais neperkraukite (daugiausia 9,5 kg (21 lb)) ir juose
nekepkite gausiai drëgmës prisotintø produktø
.
ILGIAU NAUDOJANT RIEBALUS, JØ PLIÛPSNIO
TEMPERATÛRA ÞEMËJA. RIEBALUS IÐMESKITE, JEI
PASTEBITE, KAD JIE PER SMARKIAI RÛKSTA AR PUTOJA.
GALIMA PATIRTI SUNKIØ NUDEGIMØ, SUSIÞALOTI,
SUKELTI GAISRÀ IR (ARBA) PADARYTI TURTINËS ÞALOS.
3-8. FILTRAVIMO INSTRUKCIJOS „Henny Penny“ 6 viðèiukø talpos neslëginæ dujinæ gruzdintuvæ (290
modelis) bûtina valyti, iðvalyti riebalus ir iðblizginti bent du kartus per dienà
– pasibaigus pietø metui ir dienos pabaigoje. Þr. KFC standartinës darbo
tvarkos taisykles
.
Riebalus filtruokite tuoj pat po kepimo ciklo, kuomet jø temperatûra yra
reguliuojama auðimo reþimo, t. y., kai ji yra 121 °C (250 °F) ar þemesnë
.
Riebalus nukoðkite esant 121 °C (250 °F) ar þemesnei
temperatûrai. Aukðtesnëje temperatûroje skrudësiai riebalams
iðtekëjus prisvils prie talpyklos pavirðiaus
.
3-8 703
PAVOJUS
TYÐKANTYS
RIEBALAI
PAVOJUS
GAISRO
PAVOJUS
ATSARGIAI