Filter
Top Products
32
Òàáëèöàòà ïîêàçâà ñúîòâåòñòâèåòî ìåæäó ïîçèöèèòå íà
êëþ÷à çà êîòëîíèòå è ÿñòèÿòà êîèòî ìîãàò äà ñå ïðèãîòâÿò.
Ïðåäè äà èçïîëçâàòå êîòëîíèòå çà ïúðâè ïúò,
îñòàâåòå ãè âêëþ÷åíè íà ìàêñèìàëíà ñòåïåí â
ïðîäúëæåíèå íà 4 ìèíóòè áåç äà ïîñòàâÿòå îòãîðå
íèêàêâè ñúäîâå. Òàçè ïðåäâàðèòåëíà ïîäãîòîâêà
ñå ïðàâè çà çàòâúðäÿâàíå íà ïðåäïàçíîòî
ïîêðèòèå.
Çåëåíà ïèëîòíà ëàìïà (H)
Ñâåòè êîãàòî å âêëþ÷åí íÿêîé îò êîòëîíèòå.
Òàéìåð (M)
Çà äà èçïîëçâàòå òàéìåðà å íåîáõîäèìî ïúðâîíà÷àëíî
äà íàïðàâèòå ïúëíî çàâúðòàíå íà êëþ÷ M â ïîñîêà íà
÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà "; à ïîñëå äà äà ãî âúðíåòå
íàçàä #, äî äîñòèãàíå íà æåëàíîòî âðåìå ïðåç êîåòî
ôóðíàòà ùå ðàáîòè, òàêà ÷å áðîÿ íà ìèíóòèòå îáîçíà÷åí
âúðõó òàéìåðà äà ñúâïàäà ñúñ ñúîòâåòíîòî äåëåíèå
íà òàáëîòî.
Âíèìàíèå: Íèêîãà íå èçïîëçâàèòå äîëíèÿ øêàô çà
ñúõðàíÿâàíå íà çàïàëèì ìàòåðèàë.
! Âúòðåøíàòà ïîâúðõíîñò íà ÷åêìåäæåòî (àêî òàêîâà å
íàëèöå) ìîæå äà ñå íàãîðåùè.
Âíèìàíèå!
Ïàçåòå äåöàòà îò äîïèð äî âðàòàòà íà ôóðíàòà ïî âðåìå
íà ãîòâåíå òúé êàòî å ìíîãî ãîðåùà.
×åêìåäæå ïîä ôóðíàòà
 íåãî ìîæå äà ñúõðàíÿâàòå òèãàíè è òåíäæåðè. Íåùî
ïîâå÷å.Äîêàòî ôóðíàòà ðàáîòè ìîæå äà ãî èçïîëçâàòå
çà ïîääúðæàíå íà õðàíàòà òîïëà.
Âíèìàíèå: Â íåãî íå òðÿáâà äà ñå ñúõðàíÿâàò çàïàëèìè
ìàòåðèàëè
Ôóðíàòà ïðåäëàãà ðåä âúçìîæíîñòè çà ïå÷åíå ïî íàé-
ïîäõîäÿùèÿ íà÷èí.Ðàçëè÷íèòå ôóíêöèè ïîçâîëÿâàò
òîïëèíàòà äà ñå íàñî÷âà îïòèìàëíî: îòãîðå, îòäîëó,
ðàâíîìåðíî è ñ íåîáõîäèìèÿ èíòåíçèòåò. Ñ âðåìåòî
ùå ñå íàó÷èòå äîáðå äà ðàáîòèòå ñ Âàøàòà ïå÷êà-åòî
çàùî ñëåäâàùèòå çàáåëåæêè ùå ñà Âè îò ïîëçà ñàìî â
íà÷àëîòî, äîêàòî íå ñòå íàòðóïàëè âñå îùå ëè÷åí îïèò.
Ïå÷åíå íà ñëàäêèøè
Ñëàäêèøèòå òðÿáâà äà ñå ïåêàò â ïðåäâàðèòåëíî
çàãðÿòà ôóðíà.(ïîäãðÿâàéòå ÿ ïðåäâàðèòåëíî îêîëî 10-
15ìèí.) Òåìïåðàòóðàòà íîðìàëíî å îêîëî 160°C/200°C.
Ïî âðåìå íà ïå÷åíåòî íå îòâàðÿéòå âðàòàòà íà
ôóðíàòà.
Îáùè ïðàâèëà:
Ïå÷åíå íà ìåñî è ðèáà
Ìåñîòî òðÿáâà äà å ìèíèìóì 1êã., çà äà íå ñå èçñóøè
ïðè ïå÷åíå. Çà áÿëî ìåñî, ïòèöè è ðèáà èçïîëçâàéòå
íèñêè òåìïåðàòóðè(150°C-175°C). Çà ÷åðâåíè ìåñà,
êîèòî òðÿáâà äà ñà äîáðå èçïå÷åíè îòâúí è äà ñå çàïàçÿò
àðîìàòíè è ñî÷íè, å äîáðå äà çàïî÷íåì ïå÷åíåòî íà
âèñîêà òåìïåðàòóðà (200°C-220°C) çà êðàòêî âðåìå êàòî
âïîñëåäñòâèå íàìàëÿâàìå òåìïåðàòóðàòà.Ïî ïðèíöèï,
êîëêîòî ïî-ãîëÿìî å êîëè÷åñòâîòî ìåñî, òîëêîâà ïî-íèñêà
òðÿáâà äà áúäå òåìïåðàòóðàòà è ïî-äúëãî âðåìåòî çà
ïå÷åíå.Ïîñòàâåòå ìåñîòî â ñðåäàòà íà ðåøåòêàòà è
ïîñòàâåòå ïîä íåÿ òàâàòà çà ñúáèðàíå íà ìàçíèíèòå.
Ïîñòàâåòå ðåøåòêàòà â ñðåäàòà íà ôóðíàòà.Àêî èñêàòå
ïîâå÷å òîïëèíà îòäîëó, ïîñòàâåòå ðåøåòêàòà íà ïúðâàòà
ñòåïåí îòäîëó.Çà äà ñòàíå ïî-àðîìàòíî Âàøåòî ïå÷åíî,
çàïå÷åòî ãî ñ ïóøåíè ãúðäè è ìàñëî, êîèòî ïîñòàâÿòå
îòãîðå.
Ïå÷åíå íà ãðèël
Êîãàòî èçïîëçâàòå ïå÷åíå íà ãðèë, ïðåïîðú÷âàìå ïå÷åíå
íà ìàêñèìàëíà òåìïåðàòóðà, ïðè êîåòî ñå èçïîëçâà
Ïðàêòè÷íè ñúâåòè çà ïå÷åíå
Ìí î ã î ( ï ð åêàëåíî) ñóõ ñëà äêèø
Ñë åäâà ùèÿ ïúò çàäàéòå òåìï åðàòóðà ñ 10 °C ïî-
âèñîê à è í àìàë åòå âðåìåòî çà ïå÷åíå.
Ïîòúìí ÿë îòãîðå ñëà äêèø
Ïîñòàâåòå ãî íà ïî-íèñêî íèâî, çàäàéòå ïî-íèñêà
òåìïåðàòóðà è óäúëæåòå âðåìåòî çà ïå÷åíå.
Äî áðî èçïè ÷àí å îòâúí , íî ëåïí å îòâúòðå
Èçïîëçâàéòå ïî -ìàë ê î òå÷íîñòè, íàìàë åòå
òåìïåðà òóðàòà, óâ åëè÷åòå âðåì åòî çà ïå÷åíå.
Ñëà äêèøúò íå ñå îò äåëÿ îò ôîðìàòà çà
ïå÷ åíå
Íàìàñëåòå äî áðå ôîðìàòà çà ïå÷åíå è ÿ
ïî ð úñåòå ñ ìàëêî áðà øíî.
Èìà ì ïå÷èâà íà íÿêîëêî íèâà è íå âñè÷êè ñå
ïåêàò åäíàêâî âúâ âðåìåòî
Çà äàéòå ïî-âè ñîê à ò åìïåðàòóðà.
Íå å ç à äúëæèòåëíî ï å÷èâàòà, ïîñòàâåíè
åäí î âð åìåííî íà ðàçëè÷íè íèâà, äà ñå èçâà æäàò
çà åäíî.
Ïîç. Åë. íàã ðåâàòåëíà ïëî ÷ à - îáèêíîâåíà è
áúðçà
0
Óãàñåíà
1
Ãîòâåíå íà çåëåí÷óöè, ðèá à
2
Ãîòâåíå íà êàðòî ôè (íà ïàðà), ñó ïè ,
ëåáëåáèÿ, áî á
3
Ïð è ã î ò âÿí å íà ãîë åìè êîëè÷åñòâà õðàíà,
ñóïè
4
Çà ï ú ðæâàíå (ñðåäíî)
5
Çà ï ú ðæâàíå (ñèëíî)
6
Çà ï ú ðæâàíå èëè êèïâàí å çà êðàòêî âð åìå