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Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats
prévus
■ La cuisinière est-elle d'aplomb? Régler l'aplomb de la
cuisinière. Voir les Instructions d'installation.
■ La température correcte est-elle réglée? Vérifier la recette
dans un livre de recettes fiable.
■ Le calibrage de la température du four est-il réglé
correctement? Voir “Ajustement de la température” dans la
section “Réglage”.
■ Le four a-t-il été préchauffé? Voir les sections “Cuisson au
four”, “Cuisson au gril”, ou “Cuisson au four par convection”.
■ Utilise-t-on un ustensile de cuisson au four approprié?
Voir la section “Ustensiles de cuisson”.
■ L'évent du four est-il obstrué? Voir la section “Évent du
four”.
■ Les grilles sont-elles installées correctement? Voir la
section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson”.
■ Existe-t-il une circulation d'air appropriée autour des
ustensiles de cuisson? Voir la section “Positionnement des
grilles et ustensiles de cuisson”.
■ La pâte est-elle distribuée uniformément dans le plat?
Vérifier que la pâte est répartie uniformément dans le plat.
■ Utilise-t-on une durée de cuisson appropriée? Ajuster la
durée de cuisson.
■ La porte a-t-elle été ouverte pendant la cuisson?
L'ouverture de la porte pour vérifier la cuisson laisse la
chaleur du four s'échapper et peut nécessiter des durées de
cuisson plus longues.
■ Les articles cuits au four sont-ils trop bruns à la base?
Déplacer la grille à une position plus élevée dans le four.
■ Les bords des croûtes de tarte ont-ils bruni trop tôt?
Utiliser du papier d'aluminium pour couvrir le bord de la
croûte et/ou réduire la température de cuisson du four.
Les résultats de cuisson au gril ne sont pas les résultats
prévus
■ Y a-t-il un excès de fumée? Il se peut que les aliments
soient trop près de l'élément du gril ou qu'ils comportent
beaucoup de matière grasse. Descendre la grille.
■ La porte du four est-elle fermée? Fermer la porte jusqu'à la
position de butée pour la cuisson au gril.
■ L'élément du gril a-t-il été préchauffé? Laisser l'élément du
gril préchauffer pendant 5 minutes.