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TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................3
COOKTOP USE ..............................................................................5
Cooktop Controls.........................................................................5
Dual Element ................................................................................5
Custom Control Element..............................................................6
Cook and Warm Element.............................................................6
Ceramic Glass..............................................................................6
Downdraft Ventilation System .....................................................7
Home Canning .............................................................................7
Cookware .....................................................................................7
ELECTRONIC OVEN CONTROLS.................................................8
Electronic Control Pads ...............................................................8
Oven Display ................................................................................8
Quickset Pads..............................................................................8
Cancel ..........................................................................................8
Clock ............................................................................................8
Timers...........................................................................................9
Locking the Oven Control and Oven Door ..................................9
Oven Light ....................................................................................9
Setup ............................................................................................9
OVEN USE.....................................................................................12
Aluminum Foil.............................................................................12
Positioning Racks and Bakeware ..............................................12
Bakeware....................................................................................13
Meat Thermometer.....................................................................13
Oven Vent...................................................................................13
Bake............................................................................................13
Broil ............................................................................................14
Convection Cooking...................................................................14
Convect Bake.............................................................................15
Convect Roast............................................................................15
Convect Pastry...........................................................................16
Rapid Preheat.............................................................................16
More Options .............................................................................16
Meat Probe.................................................................................17
Drying .........................................................................................18
Thaw and Serve .........................................................................20
Favorites.....................................................................................21
RANGE CARE ...............................................................................22
Self-Cleaning Cycle....................................................................22
General Cleaning........................................................................23
Oven Lights ................................................................................24
Oven Door ..................................................................................25
TROUBLESHOOTING ..................................................................25
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................26
In the U.S.A. ...............................................................................26
Accessories List .........................................................................26
In Canada ...................................................................................27
WARRANTY ..................................................................................27
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................31
La bride antibasculement...........................................................31
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................34
Commandes de la table de cuisson ..........................................34
Élément double ..........................................................................35
Élément de contrôle personnalisé..............................................35
Élément de cuisson et de maintien au chaud............................35
Vitrocéramique ...........................................................................35
Système de ventilation à aspiration par le bas..........................36
Préparation de conserves à la maison.......................................36
Ustensiles de cuisson ................................................................37
COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR ............................38
Touches de commande électroniques ......................................38
Afficheur du four.........................................................................38
Touches de réglage rapide ........................................................38
Annulation...................................................................................38
Horloge .......................................................................................38
Minuteries...................................................................................39
Verrouillage du module de commande du four et
de la porte du four......................................................................39
Lampe du four ............................................................................40
Réglage.......................................................................................40
UTILISATION DU FOUR...............................................................43
Papier d’aluminium.....................................................................43
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson..........43
Ustensiles de cuisson ................................................................44
Thermomètre à viande ...............................................................44
Évent du four ..............................................................................44
Cuisson au four ..........................................................................44
Cuisson au gril............................................................................45
Cuisson par convection .............................................................46
Cuisson au four par convection.................................................46
Rôtissage par convection ..........................................................47
Cuisson de pâtisseries par convection......................................47
Préchauffage rapide...................................................................47
Plus d’options.............................................................................48
Sonde thermométrique ..............................................................49
Séchage ....................................................................................50
Décongeler et servir ...................................................................52
Recettes favorites.......................................................................53
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................54
Programme d'autonettoyage .....................................................54
Nettoyage général ......................................................................55
Lampes du four ..........................................................................57
Porte du four...............................................................................57
DÉPANNAGE.................................................................................58
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................60
Liste d'accessoires.....................................................................60
GARANTIE.....................................................................................61