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7. Lorsque la minuterie de cuisson se termine, si l'on souhaite
une cuisson supplémentaire, sélectionner la touche de
réglage rapide située à côté de Quitter la minuterie.
Sélectionner la touche de réglage rapide située à côté de
Ajouter du temps, puis utiliser la touche numérique pour
entrer la durée. On peut aussi utiliser la touche de réglage
rapide pour réinitialiser la durée précédemment réglée ou
pour ajouter du temps par tranches de 1 minute.
Sonde thermométrique
REMARQUE : Sur les modèles à double four, la sonde
thermométrique se trouve uniquement dans le four supérieur.
La prise de la sonde se trouve dans le four, au-dessus de la
cavité, dans la zone avant gauche.
La sonde thermométrique mesure précisément la température
interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce et doit
être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la viande et
de la volaille. Elle peut être utilisée durant les programmes de
cuisson au four, cuisson au four par convection, rôtissage par
convection et de guide de température des aliments. Le four
émet un bip lorsque les aliments atteignent la température cible.
Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four
lorsqu’on retire les aliments.
Lorsque l'on utilise la sonde, on doit s'assurer qu'aucune grille ne
se trouve au-dessus de la grille utilisée.
Utilisation de la sonde thermométrique :
1. Insérer la sonde à l’intérieur de l’aliment. Pour les viandes,
l’extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la partie la
plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au contact
d’un os.
2. Placer les aliments dans le four.
3. Connecter la sonde thermométrique à la prise située dans le
four. Maintenir la sonde aussi loin que possible de la source
de chaleur.
4. Fermer la porte du four.
5. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur le bouton
MORE (plus) jusqu'à ce que Sonde apparaisse. Appuyer sur
la touche de réglage rapide située à côté de Sonde.
6. À partir du menu Cuisson sonde, sélectionner Cuisson au
four, Cuisson au four par convection, Rôtissage par
convection ou Guide de température des aliments en
appuyant sur la touche de réglage rapide située à côté du
mode choisi.
7. Régler la température de la sonde pour Cuisson au four,
Cuisson au four par convection ou Rôtissage par convection.
La température doit être entre 130°F (54°C) et 185°F (85°C).
La température par défaut est de 160ºF (71ºC).
8. Choisir la température du four réglée par défaut ou régler la
température de cuisson souhaitée en sélectionnant l'option
Température du four puis en entrant la température
souhaitée.
9. Si on sélectionne le Guide de température des aliments,
sélectionner le type d'aliment : bœuf frais, poulet, jambon
précuit, agneau, porc, dinde ou veau.
REMARQUE : Certains aliments peuvent nécessiter des
sélections supplémentaires.
10. Sélectionner le degré de cuisson : saignant à point, à point ou
bien cuit, ou régler la température de la sonde, si disponible.
REMARQUE : Une température de sonde adéquate a été
réglée comme température par défaut correspondant au
degré de cuisson sélectionné. Les aliments doivent être
retirés du four lorsque la sonde avertit l'utilisateur; il faut
ensuite les couvrir et les laisser reposer pendant 10 à
15 minutes. Le temps de repos de 10 à 15 minutes permet à
la température de l'aliment d'atteindre le degré de cuisson
désiré.
11. Pour régler la température de cuisson souhaitée, sélectionner
l’option Température four et entrer la température souhaitée.
La température doit être réglée entre 170°F (77°C) et
550°F (288°C).
12. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer
sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en
marche différée et régler la durée souhaitée. Voir “Mise en
marche différée” pour plus de renseignements.
13. Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer la
cuisson.
14. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL
UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER
[annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour
éteindre le four.
Mise en marche différée
La mise en marche différée permet au(x) four(s) d'être
programmé(s) pour se mettre en marche à une certaine heure.
Cette caractéristique peut être réglée pour être utilisée avec la
minuterie de cuisson tout en utilisant la sonde ou comme mise en
marche différée sans minuterie de cuisson. La mise en marche
différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que le pain
ou les gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.
La fonction de mise en marche différée est disponible avec
n'importe quel programme pour lequel le bouton de mise en
marche différée apparaît. Il faudra peut-être sélectionner Régler
la minuterie de cuisson pour accéder à l'option de mise en
marche différée. L'option de réglage de la minuterie de cuisson
est disponible à l'écran de température.
Pour régler une mise en marche différée :
1. À partir de n'importe quel programme pour lequel le bouton
Mise en marche différée est disponible, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et
régler l'heure de mise en marche.
2. Régler l'heure en appuyant sur les touches de réglage rapide.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
Risque de brûlures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermométrique.
Ne pas toucher l'élément du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer des
brûlures.
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.