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Commandes de la table de cuisson
Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété
de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
Pour un fonctionnement maximal de la surface de cuisson, toutes
les commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être
réglées à la fonction Performance Boost (supplément de
puissance) pour porter un liquide à ébullition rapidement. Régler
la surface de cuisson sur 9, puis appuyer sur la touche “plus” (+)
pour atteindre immédiatement le réglage le plus élevé.
REMARQUE : Lorsque l'installation à 240 V est indisponible, la
table de cuisson s'ajuste automatiquement pour une alimentation
avec 208 V.
Utilisation :
1. Appuyer sur SELECT (sélection) pour allumer la surface de
cuisson désirée.
“0” clignote sur l'afficheur du réglage de chaleur.
2. Dans les 5 secondes, appuyer sur la touche “plus” (+) ou
“moins” (-) pour augmenter ou diminuer la puissance.
3. Pour sélectionner un réglage de chaleur de 1 à 9, appuyer sur
la touche “+” ou “-” jusqu'à ce que la puissance désirée
s'affiche. Si la sélection n'est pas effectuée dans les
5 secondes, la surface de cuisson s'éteint.
Le réglage de chaleur est indiqué par un chiffre ou par un
chiffre avec un point. Le point correspond à un réglage
intermédiaire. Par exemple, “2.” correspond à un réglage
intermédiaire entre 2 et 3.
4. Le chiffre du réglage de chaleur continue à clignoter jusqu'à
ce qu'un ustensile de cuisson approprié soit placé sur la
surface de cuisson. À défaut d'avoir placé un ustensile de
cuisson approprié sur la surface de cuisson dans les
90 secondes, la surface de cuisson s'éteint
automatiquement. Voir la section “Ustensiles de cuisson”
pour des informations sur les ustensiles de cuisson
appropriés.
5. Appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la surface de cuisson
désirée lorsque la cuisson est terminée. Lorsque “0” apparaît
sur l'afficheur du réglage de chaleur, la surface de cuisson
s'éteint dans les 3 secondes. L'indicateur de surface chaude
“H” apparaît sur l'afficheur si la surface est chaude.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
Indicateur de surface chaude
Un “H” apparaît sur l'afficheur du réglage de chaleur tant qu'une
surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même une
fois que la surface est éteinte.
Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson
est allumée, le témoin de surface chaude “H” reste allumé
jusqu'à 45 minutes après le rétablissement de l'alimentation
électrique à la table de cuisson.
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
9 - Performance
Boost (supplément
de puissance)
■ Pour porter un liquide à ébullition.
9
■ Pour commencer la cuisson des
aliments.
7 - 8
■ Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
6 - 7
■ Pour maintenir une ébullition
rapide.
5 - 6
■ Pour faire frire la volaille ou la
viande.
■ Pour faire cuire les soupes et les
sauces.
4 - 5
■ Pour maintenir une ébullition
lente.
■ Pour faire mijoter ou étuver les
aliments.
3 - 5
■ Mijotage
1 - 2 ■ Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
Surface de cuisson
double
■ Préparation de conserves maison.
■ Ustensile de cuisson à grand
diamètre.
A. Afficheur du réglage de chaleur
B. Indicateur de surface chaude “H”
A
B