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ESPAÑOL
Colocar 3 huevos en la jarra. Tapar y procesar en STIR
(Revolver) durante 5 segundos aproximadamente. Añadir
3 tazas (710 mL) de suero de leche, 3 cucharadas
(45 mL) de aceite y
3
/4 de cucharadita (4 mL) de ralladura
de limón. Procesar en MIX (Mezclar) durante 5 segundos
aproximadamente. Agregar 3
1
/3 (790 mL) de harina
común, 3 cucharadas (45 mL) de azúcar,
1
1
/2 cucharaditas (7 mL) de polvo de hornear,
1
1
/2 cucharaditas (7 mL) de bicarbonato de sodio,
3
/4
de cucharadita (4 mL) de sal y
1
/4 de cucharadita (1 mL)
de nuez moscada. Utilizando la función PULSE (Pulsar),
procesar en MIX (Mezclar) pulsando 6 veces, 2 a
3 segundos cada vez o hasta que los ingredientes secos se
humedezcan. Revolver a mano suavemente
1
1
/2 tazas (355 mL) de arándanos frescos o congelados
(no descongelarlos). Continuar con las instrucciones arriba
mencionadas.
Rinde: 12 porciones aproximadamente (de panqueques
de 10 cm [de 2 a 4"] y
1
/4 de taza (60 mL) de salsa por
porción).
Ver arriba el análisis nutricional aproximado.