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Mettre tous les ingrédients, sauf les noix de pacane, dans le bol du batteur. Fixer le
bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 4 et battre environ 1 minute ou
jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Sur du papier ciré, former une boule avec le mélange. Rouler la boule dans les noix
de pacane hachées. Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer jusqu’au moment
de servir. Servir avec un assortiment de craquelins ou de crudités.
PAR PORTION: (2 C. À SOUPE) ENVIRON 65 CALORIES, 4 G DE PROTÉINES,
1 G DE GLUCIDES, 5 G DE MATIÈRES GRASSES, 13 MG DE CHOLESTÉROL,
109 MG DE SODIUM
1 tasse de fromage cheddar fort
râpé
1 tasse de fromage suisse râpé
1 paquet (8 oz.) de fromage à la
crème léger
2 c. à soupe de ciboulette fraîche
hachée
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1
⁄4 c. à thé de paprika
1
⁄2 c. à thé de poudre d’ail
1
⁄4 tasse de noix de pacane
finement hachées
BOULE DE FROMAGE AUX NOIX
DONNE: 24 PORTIONS
®
FOR THE WAY IT’S MADE.
TM
FRANÇAIS
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