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■ Au besoin, la buse vapeur/eau chaude
peut être dévissée dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre à l'aide de la
clé hexagonale de la cuillère doseur, puis
nettoyée en profondeur (22).
NOTA: LA BUSE VAPEUR/EAU
CHAUDE PRÉSENTE DES RISQUES DE
BRULURE OU D'ÉBOUILLANTAGE.
PAR CONSÉQUENT, NE PAS LA
DÉMONTER NI LA REMONTER
LORSQU'ELLE EST CHAUDE.
Revisser la buse nettoyée et la serrer
légèrement à l'aide de la clé hexagonale.
L'accessoire cappuccino peut être démonté
pour un nettoyage en profondeur comme
suit :
■ Extraire les deux parties A + C du petit
tube métallique B (23).
Laver les trois parties à l'eau chaude. Si le
petit orifice d'aspiration de la partie A est
obstrué, il peut être débouché en y insérant
une aiguille fine.
Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une
période de temps assez longue, ne pas
laisser le porte-filtre enclenché dans la tête
de percolation car cela comprimerait
inutilement le joint d'étanchéité et risquerait
d'abréger sa durée de vie.
La cuillère doseur et un filtre peuvent être
rangés dans les logements prévus à cet
effet situés sous le couvercle.
Avant une période de non-utilisation
prolongée, l'eau peut être vidée du circuit
de chauffage sous forme de vapeur. Placer
un récipient sous la buse vapeur/eau
chaude. Placer le sélecteur espresso en
position
I et tourner le robinet en position
. Dès que toute la vapeur est sortie,
tourner le robinet sur et placer le
sélecteur espresso en position .
Detartrage
L'appareil doit être détartré à intervalles
réguliers. Pour une utilisation moyenne
quotidienne de 4 espressos et une eau dure,
il est conseillé de procéder à un détartrage
de l'appareil une fois par trimestre.
Avant de procéder au détartrage, la grille de
percolation située sur la tête de percolation
doit être IMPERATIVEMENT dévissée
d'abord.
1. Eliminer tous débris calcaires et restes
de mouture de la grille et de la tête de
percolation.
2. Retirer l'accessoire cappuccino.
3. Dissoudre 2 cuillerées à soupe d'acide
tartrique ou citrique (que l'on peut se
procurer dans une pharmacie ou une
quincaillerie) dans un demi-litre d'eau
tiède et verser le mélange dans le
réservoir d'eau. Placer un récipient sous
la tête de percolation et un autre
récipient sous la buse vapeur.
4. Placer le sélecteur espresso en position
I. Lorsque le témoin lumineux de
chauffage s'éteint, placer le sélecteur
espresso en position . S'assurer que
le robinet vapeur est en position .
5. Laisser passer la solution de détartrage
jusqu'à ce qu'environ la moitié se soit
écoulée par la tête de percolation.
6. Remettre le sélecteur espresso en
position
I.
7. Tourner le robinet vapeur en position
et placer le sélecteur espresso en
position . Faire passer 1 tasse de la
solution de détartrage. Puis, remettre le
sélecteur espresso sur I et le robinet
vapeur en position .
Laisser ensuite agir la solution de détartrage
pendant 10 à 15 minutes.
8. Placer le sélecteur espresso en position
et laisser passer le reste de la solution
de détartrage par la tête de percolation.
9. Remettre le sélecteur espresso en
position
I.
Faire passer ensuite une quantité d'eau
claire correspondant à 2 réservoirs, le
sélecteur espresso étant en position .
Remplir à nouveau le réservoir d'eau.
Placer le sélecteur espresso en position ,
le robinet vapeur en position et laisser
passer l'eau.
Eteindre l'appareil en plaçant le sélecteur
espresso en position et en tournant le
robinet vapeur en position .