RECEPT:
"TIP TOP TOMATO JUICE" (4 portioner)
Skölj 12 mogna tomater och avlägsna kärnorna. Lägg tomaterna tillsammans med 2 selleristjälkar i
centrifugen.
Låt saften koka i 15 minuter på svag värme med 1⁄2 kopp vatten för att få en ren tomatsaft.
Stark tomatsaft: Som ovan. Tillsätt ytterligare en skiva lök,
1⁄2 lagerblad och 3 knippen persilja. Krydda med 1⁄2 tsk honung, 1 tsk salt och 1/4 tsk paprika. Låt
kallna och servera.
"ORANGE/TOMATO TANG" (4 portioner)
Blanda 11⁄2 kopp ren tomatsaft med 1 kopp färsk apelsinsaft, 1 msk citronsaft och en nypa salt.
Enkelportioner:
"GARDEN MEDLEY"
Blanda 3/4 kopp morotssaft
2 msk saft av grön paprika
2 msk sellerisaft
"FRUIT ZINGER"
1/4 kopp äppelsaft
1/4 kopp persikosaft/nektar
1/4 kopp aprikossaft/nektar
1/4 kopp nätmelonsaft/nektar
"MELON SLING"
1/4 kopp nätmelonsaft/nektar
1/4 kopp saft från honungsmelon
1/4 kopp saft från vattenmelon
1/4 kopp äppelsaft
"DOUBLE VISION"
3/4 kopp morotssaft
1/4 kopp spinatsaft
2 msk gurksaft
"FRUIT SMOOTHER"
1/3 kopp aprikossaft/nektar
1/3 kopp persikosaft/nektar
1/3 kopp jordgubbssaft/nektar
9
"VEGGIE PUNCH"
1/4 kopp morotssaft
1/4 kopp rå tomatsaft
1/4 kopp rädisesaft
1/4 kopp sellerisaft
tillsätt 3 knippen persilja
"MIXED GREENS"
1 kopp morotssaft
1/4 kopp sellerisaft
1 tsk spinatsaft
2 msk kålsaft
1 tsk saft av sallad
tillsätt en selleristjälk vid omrörning
"CITRUS SALAD"
2/3 kopp ananassaft
1/3 kopp apelsinsaft
2 msk morotssaft
Häll över krossad is
"ENERGIZER"
3/4 kopp morotssaft
1/4 kopp ananassaft
"CARROT/CABBAGE TWIST"
3/4 kopp kålsaft
2 msk morotssaft
IM HA-3168 23/05/02 12:44 Side 9