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Cómo guardar el horno de mostrador Recetes
Bruschetta de Brie y Alcachofa
6 rodajas de pan redondo campesino (de ¹ ⁄
³
-de pulgada de ancho, 0.8 cm)
2 cucharadas de vinagre balsámico
6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
6 onzas de queso Brie
2 frascos (de 6 ½ onzas) de corazones de alcachofas marinados escurridos
1 cucharada de menta fresca picada
1 cucharada de albahaca fresca picada
1rodajadeprosciuttoojamón(2onzas)
1 cucharada de ajo picado
¼ de taza de queso parmesano rayado
1 cebolla pequeña picada
FijeelhornotostadorOster
®
a“broil”(asar)yprecaliente.Arregleelpanenuna
capa en un molde para hornear, luego unte los lados de arriba con dos cucharadas
deaceitedeolivaysazoneconsalypimienta.Horneehastaquequedencolor
marróndoradoypasealarejilla.UnteunacapaligeradequesoBrieenelpan
tostado. Corte las alcachofas a lo largo en rodajas de ¼ de pulgada (0.6 cm) de
ancho y corte el prosciutto en tiras. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén
de 10 pulgadas (25 cm) de fondo pesado a fuego medio alto. Añada la cebolla y el
ajo. Mueva frecuentemente hasta que queden transparentes. Añada las alcachofas
y el prosciutto, cocine las alcachofas hasta que estén doradas (por unos 4
minutos) y luego añada el vinagre balsámico. Añada la albahaca y la menta, sal y
pimienta al gusto. Sirva la mezcla sobre las tostadas. Cubra con queso parmesano
y sirva inmediatamente.
Pollo a la miel y mostaza con capa picante de pecanas y hojuelas
de maíz
Este plato salado es bajo en grasa y les encantara a sus niños
1tazademostazaDijón
½ taza de pecanas picadas
1 taza de miel
Spray para molde anti-adherente
3 libras de muslos de pollo y/o pechugas sin piel
Aceite de oliva para rociar
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 caja de cereal de hojuelas de maíz de 18 onzas, picado en el procesador hasta
que quede en migas
Mezclelamostazaylamieljuntasenuntazónmedianopocohondo.Cubra
el pollo completamente por ambos lados. Combine la pimienta de cayena, las
hojuelasdemaízylaspecanasenotrotazónmedianopocohondo.Rocíeel
molde para hornear anti-adherente con el aceite en spray y coloque las presas de
polloenelmolde.Rocíeporencimaconaceitedeoliva.Horneea375°Fpor40
minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 170°F y que no
esté rosado en el centro.
P
roblema
P
oSIble
C
auSa
S
oluCIón
Alimentos demasiado
o no suficientemente
cocidos
Graduaciónincorrectade
temperatura o de tiempo
Puede que tenga que ajustar el tiempo
y la temperatura a su gusto. Para fijar
el marcador de tiempo por menos de
20 minutos, gire el marcador pasada la
marca de los 20 minutos para activar
el interruptor del marcador y luego
regréselo al tiempo deseado.
Debido a que su horno de mostrador es
más pequeño que su horno normal, se
calentará más rápidamente y, en general,
cocinará en períodos de tiempo más
cortos.
Colocacióndelarejilla Consultelasección“Cómocolocarla
rejilla”enlapágina6deltextoespañol.
Puede que tenga que regular la rejilla
segúneltipodealimento.
Oloraquemado Primer uso Se recomienda que caliente el horno de
mostrador a 450 por aproximadamente
unos 15 minutos para eliminar cualquier
residuodefabricaciónquepuedehaberse
quedado después del embarque.
Acumulacióndecomida
dentro del horno, en los
elementos calentadores o
en la bandeja de migas.
Consultelasección“Cómolimpiarel
hornodemostrador”enlapágina6del
texto español.
El horno no se
enciende
El aparato está
desenchufado.
Enchufe el horno de mostrador en un
tomacorriente de 120 voltios de CA.
El contador de tiempo no se
girópasandolamarcade20
minutos.
Gire la perilla del contador de tiempo y
laperilladetemperaturaalagraduación
deseada. Ambas deben estar en la
posiciónencendidaparaquefuncioneel
horno de mostrador.
Sólosecalientaun
elemento calentador
Laseleccióndegraduación
delafuncióndetermina
qué elemento calentador
funcionará.
Cuando tueste, verifique que el horno
noestéenlagraduacióndedeasarala
parrilla(“broil”).
Los elementos
calentadores
no permanecen
encendidos
Los elementos calentadores
se encenderán y se
apagarán alternadamente
para mantener el calor
adecuado.
Puede que no vea que los
elementos se iluminan.
Asegúresedequesehayaseleccionado
lafuncióndeseada.