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Vegetales a la parrilla
6 rodajas de berenjena de 1/2 pulg. (o use 2 berenjenas pequeñas)
2 cebollas pequeñas, en rodajas de 1/2 pulg.
2 tomates pequeños, en cubos
2 calabacines italianos pequeños, en rodajas
4 dientes de ajo, pelados y cortados
4 a 6 champiñones, en rodajas
1 cucharadita de aceite de oliva (optativo)
• Caliente la parrilla. Si lo desea, este es el momento para untarla con
aceite de oliva.
• Agregue la berenjena cortada en rodajas y el ajo, cubra y cocine 3
minutos.
• Agregue las rodajas de cebolla, calabacines italianos y champiñones.
Cubra y cocine 3 a 5 minutos.
• Retire las rodajas de berenjena, calabacines italianos y champiñones
y coloque en un plato.
• Agregue los tomates a la cebolla y el ajo. Cubra y cocine un minuto.
• Retire y sirva sobre las berenjenas, calabacines y champiñones.
• Porciones: Para 2 a 4 personas
Sirva como acompañamiento para carnes y pastas. O bien, rellene un
pan árabe o francés para preparar un sandwich de verduras a la parrilla.
Chuletas de cordero con romero
4 chuletas de cordero, paleta o lomo
2 cucharaditas de romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de romero
seco)
pimienta negra molida, a gusto
• Cubra las chuletas con romero y pimienta
• Caliente la parrilla.
• Cierre la tapa y cocine 7 a 9 minutos si desea una chuleta con centro
rosado y 11 minutos si la desea bien cocida.
• Sirva inmediatamente.
• Porciones: Para 4 personas
Componentes de la parilla GR26SP
1. Cuerpo de la parilla
2. Placas acanaladas de la parilla
3. Bandeja colectora
(Número de pieza 20164)
4. Espátula de plástico
(Número de pieza 20147G)
5. Luz de encendido
6. Cordón
1.
2.
3.
5.
4.
5.
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