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Aliments Réfrigérateur Congélateur Astucesdestockage
PRODUITS LAITIERS
Beurre 2 ou 3 semaines 6 à 9 mois Enveloppez ou couvrez soigneusement.
Lait 1 à 2 semaines Non recommandé
Vérifiez la date. La plupart des laits et produits semblables sont vendus
dans des emballages datés qui indiquent la fraîcheur maximale d’un
produit. Refermez avec le couvercle ou enveloppez soigneusement. Ne
retournez pas les portions inutilisées dans l’emballage d’origine.
Fromage fondu, from-
age, et fromage à
tartiner
2 à 4 semaines Non recommandé
Vérifiez la date. Conservez tout le fromage soigneusement emballé dans
un emballage étanche à l’humidité.
Fromage à pâte dure
(non-ouvert)
3 à 4 mois 6 mois
Fromage à pâte dure
(ouvert)
2 mois Non recommandé
Fromage blanc 10 à 15 jours Non recommandé
Crème 7 à 10 jours 2 mois
Vérifiez la date. La plupart des yaourts, crèmes, et des produits sem-
blables sont vendus dans des cartons datés qui indiquent la fraîcheur
maximale d’un produit. Refermez ou couvrez soigneusement.
Ne retournez pas les portions inutilisées dans l’emballage d’origine.
Crème sure 2 semaines Non recommandé
Crème à tremper
(ouvert)
1 semaine Non recommandé
Yaourt 10 à 14 jours Non recommandé
Vérifiez la date. Conservez couvert.
Yaourt surgelé S.O. 2 mois
ŒUFS
Œufs (crus) 3-4 semaines Non recommandé
Vérifiez la date. Stockez les œufs dans la zone la plus froide du réfrigéra-
teur et dans leur récipient d’origine.
Œufs (cuits) 1 semaine Non recommandé Stockez dans un récipient couvert.
Plats de surplus d’œufs 3 à 4 jours Non recommandé Stockez dans un récipient couvert.
FRUITS FRAIS
Pommes 1 mois Non recommandé
Pour stocker dans le réfrigérateur, ne lavez pas le fruit avant le stockage.
Stockez dans les sacs ou des récipients résistants à l’humidité. Envelop-
pez les fruits coupés. Certains fruits noircissent une fois réfrigérés.
Bananes 2 à 4 jours Non recommandé
Pêches, melons, poires,
avocats
3 à 5 jours Non recommandé
Baies et cerises 2 à 3 jours 12 mois
Abricots 3 à 5 jours Non recommandé
Raisins 2 à 5 jours S.O.
Ananas (non coupé) 2 à 3 jours Non recommandé
Ananas (coupé) 5 à 7 jours 6 à 12 mois
Citron 1 à 2 semaines Non recommandé Stockez non couvert.
Jus 6 jours Non recommandé
Vérifiez la date et refermez dans le récipient d’origine. Ne retournez pas
les portions inutilisées dans l’emballage d’origine.
Jus surgelé Dégel seulement 12 mois Vérifier la date. Ne recongelez pas.
DA68-01812H.indb 33 2009.8.10 9:6:54 AM