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Aliments Réfrigérateur Congélateur Conseils de conservation
PRODUITS LAITIERS
Beurre 2-3 Semaines 6-9 Mois Emballer ou couvrir hermétiquement.
Lait 1-2 Semaines Non recommandé Vérifier la date limite. Le lait et la plupart des
produits similaires sont vendus dans des
emballages mentionnant la date d’utilisation
optimale du produit. Fermer le bouchon ou
emballer hermétiquement. Ne pas remettre
des portions non consommées dans
l’emballage d’origine.
Fromage à la crème,
préparation de fromage,
fromage à tartiner
2-4 Semaines Non recommandé Vérifier la date limite.
Conserver tous les fromages hermétiquement
emballés à l’abri de l’humidité.
Fromage à pâte dure
(non entamé)
3-4 Mois 6 Mois
Fromage à pâte dure
(entamé)
2 Mois Non recommandé
Fromage blanc 10-15 Jours Non recommandé
Crème 7-10 Jours 2 Mois Vérifier la date limite. La plupart des yaourts,
des crèmes et des produits similaires sont ven-
dus dans des emballages mentionnant la date
d’utilisation optimale du produit.
Refermer ou couvrir hermétiquement.
Ne pas remettre des portions non
consommées dans l’emballage d’origine.
Crème sure 2 Semaines Non recommandé
Sauce à la crème
(entamée)
1 Semaines Non recommandé
Yaourt 10-14 Jours Non recommandé Vérifier la date limite. Couvrir.
Yaourt glacé s/o 2 Mois
ŒUFS
Œufs (crus) 3-4 Semaines Non recommandé Vérifier la date limite. Conserver les œufs dans
la partie la plus froide du réfrigérateur et dans
leur emballage l’origine.
Œufs (cuits) 1 Semaines Non recommandé Conserver dans un récipient fermé.
Restes de plat à base
d’œufs
3-4 Jours Non recommandé Conserver dans un récipient fermé.
FRUITS FRAIS
Pommes I Mois Non recommandé En cas de stockage au réfrigérateur, ne pas
laver le fruit avant de le conserver. Conserver
dans des emballages ou récipients résistant à
l’humidité. Emballer les morceaux de fruits.
Certains fruits noircissent lorsqu’ils sont
réfrigérés.
Bananes 2-4 Jours Non recommandé
Pêches, melons,
Poires, avocats
3-5 Jours Non recommandé
Fruits rouges et
cerises
2-3 Jours 12 Mois
Abricots 3-5 Jours Non recommandé
Raisins 3-5 Jours s/o
Ananas (non tranché) 2-3 Jours Non recommandé
Ananas (tranché) 5-7 Jours 6-12 Mois
Agrumes 1-2 Semaines Non recommandé Ne pas couvrir.
Jus 6 Jours Non recommandé Vérifier la date limite et conserver dans
l’emballage origine. Ne pas remettre des
portions non consommées dans l’emballage
d’origine.
Jus glacé
Décongélation uniquement
12 Mois Vérifier la date limite. Ne pas recongeler.
CONSEILS SUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS
DA68-01827C-16.indb 40 2013. 12. 10. �� 5:02