Sharp R-405KS Microwave Oven User Manual


 
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ACERCA DE LA COCCIÓN EN MICROONDAS
Acomode el alimento con cuidado. Coloque las áreas
más gruesas hacia fuera del plato.
Observe el tiempo de cocción. Cocine durante el
tiempo más corto indicado y agregue más según sea
necesario. Los alimentos que se cocinan demasiado
pueden humear o incendiarse.
Cubra los alimentos mientras cocina. Busque
sugerencias en la receta o el libro de cocina: toallas
de papel, papel encerado, plástico para microondas
o una tapa. Cubrir evita derrames y ayuda a que se
cocine de modo uniforme.
Cubra con pequeñas piezas de aluminio cualquier
área delgada de carne o ave para evitar que se
cocine demasiado.
Mueva el alimento una o dos veces durante la cocción
si es posible.
Voltee los alimentos una vez cuando cocine en
microondas para acelerar la cocción de alimentos
como pollo y hamburguesas. Las piezas grandes
deben voltearse al menos una vez.
Reacomode los alimentos como las albóndigas a
media cocción, del centro hacia fuera y de arriba
abajo.
Aumente el tiempo de reposo. Retire el alimento del
horno y remueva si es posible. Cubra para reposar
lo que permite que el alimento se termine de cocinar
sin que se recocine.
Verifique que se haya alcanzado la cocción correcta.
Busque las señales que indican que las temperaturas
de cocción se han alcanzado.
Las señales de una cocción correcta incluyen:
- El vapor sale por todo el alimento, no sólo por
los bordes.
- La parte central del plato está muy caliente al
tocarla.
- Las articulaciones del muslo del ave se mueven
fácilmente.
- La carne y el pollo no están de color rosa.
- El pescado está opaco y se puede partir
fácilmente con un tenedor.
Verifique que los alimentos se hayan cocinado como
lo recomienda el Departamento de agricultura de
EE.UU.:
Para probar si se ha cocinado correctamente inserte
un termómetro de carnes en una parte gruesa o densa
lejos del hueso. NUNCA deje el termómetro dentro de
la comida mientras se cocina, a menos que sea un
termómetro especial para microondas.
Siempre use agarraderas para ollas para prevenir
quemaduras cuando manipule utensilios que estén en
contacto con los alimentos calientes. El calor que sale
de los alimentos y se transfiere hacia los
utensilios
es lo suficiente como para causar quemaduras.
Evite quemarse con el vapor que sale del alimento.
Suavemente retire la cubierta y con cuidado abra las
bolsas de palomitas alejándose del vapor que sale
de ellas.
Permanezca cerca del horno mientras lo use para
verificar el proceso y que no se sobrecocinen los
alimentos.
NUNCA use la cavidad del horno para almacenar
libros de cocina u otras cosas.
Seleccione almacene y maneje con cuidado el
alimento para preservar su calidad y minimizar la
proliferación de bacterías.
Mantenga la guía de ondas limpia. Los residuos de
alimento pueden producir arcos o incendios.
Tenga cuidado al retirar las cosas del horno de manera
que los utensilios, su ropa o accesorios no toquen
los seguros de la puerta.
ACERCA DE LA SEGURIDAD
I N F O R M A C I Ó N Q U E N E C E S I T A C O N O C E R
T E M P A L I M E N T O
145˚F
(63˚C)
...
para carne de vaca, cordero o ternera
cortados en pedacitos o asados a
MEDIA COCCIÓN.
160˚F
(71˚C)
...
para carne de cerdo fresca, carne
picada, carne de ave blanca deshue-
sada, pescado, mariscos, platos
preparados con huevo, carnes y
alimentos congelados, cordero o
ternera en filetes, en pedacitos o
asados en PUNTO MEDIO
165˚F
(74˚C)
...para sobras, congelados listos para
recalentar, charcutería y alimentos
“frescos”, pollo o pavo enteros,
pechugas de pollo o pavo y carne
de ave picada utilizada en ham
-
burguesas de pavo o pollo.
NOTA:
No cocine el ave rellena
entera. Cocine el relleno por
separado a 165°F. (74°C).
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